Calories dans les tomates

L’importance des tomates

Malgré la classification botanique des tomates comme fruits, leurs utilisations quotidiennes les incluent parmi le grand public sous la liste des légumes. Maladie du sein, de l’estomac, de la prostate et du cœur, car elle réduit le taux de cholestérol dans le sang, protège les parois des vaisseaux sanguins, réduit la possibilité de caillots et contribue à maintenir la santé de la peau et la protège des coups de soleil, et certains peuvent se demander si les calories contenues dans les tomates sont nombreuses ou peu nombreuses, alors quoi? Combien de calories y a-t-il dans les tomates?

Calories dans les tomates

Les tomates contiennent peu de calories, car le haricot rouge de taille moyenne contient 44 calories et le fait de le cuire sans ajouter de matière grasse ne change pas son contenu calorique. Quant aux tomates appelées tomates italiennes, l’une d’elles fournit environ 11 calories et la pilule contient Une tomate cerise contient 3 calories, tandis que la tomate orange moyenne contient 18 calories, la tomate jaune 32 calories et la verte contient 28 calories et, en général, les tomates sont une bonne source de vitamine C, de potassium et de nombreux autres éléments.

Les antioxydants dans les tomates

Les tomates sont une riche source d’antioxydants tels que le bêta-carotène, qui est responsable de la couleur orange en eux, qui se transforme en vitamine A dans le corps, et un autre composé appelé lycopène, qui est responsable de sa couleur rouge et a un grand rôle dans la prévention des maladies, et l’une de ses propriétés est qu’il se transforme par la chaleur en une autre forme. Plus efficace, il est plus facile pour le corps humain de l’utiliser dans ses processus vitaux, et sa concentration augmente dans les produits de tomate traités thermiquement tels que le ketchup et la pâte de tomate en raison de la perte de grandes quantités d’eau, et sa consommation avec une source de graisse augmente l’efficacité de son absorption dans le corps.

Le rôle des tomates dans la prévention du cancer du sein

Le risque de cancer du sein augmente chez les femmes lorsqu’elles dépassent l’âge de l’espoir, notamment avec l’augmentation de l’IMC, et il a été scientifiquement observé qu’une alimentation riche en tomates contribue à la prévention de cette maladie, et cela est dû au rôle du composé Lycopène dans la régulation du niveau de certaines hormones qui jouent un rôle important dans Digestion des graisses et des sucres dans le corps, et une étude a été menée sur 70 femmes qui avaient plus de l’âge de l’espoir de découvrir l’effet des tomates et du soja dans la prévention du cancer du sein, et pendant dix semaines, elles ont consommé de nombreux produits à base de tomates qui fournissent au moins 25 milligrammes de lycopène, et pendant dix semaines supplémentaires, elles ont consommé des produits Le soja contient au moins 40 grammes de protéines de soja, et dans les deux parties de l’étude et deux semaines avant les tests, les femmes avaient le choix entre continuer à suivre le régime de l’étude ou non, et le niveau de l’hormone adiponectine, qui est responsable de la régulation de la glycémie et des lipides, était de 9% plus élevé chez les femmes qui Ils ont choisi de continuer le régime riche en tomates, et l’effet a augmenté avec la diminution de l’IMC, et les niveaux de cette hormone ont diminué chez les femmes qui ont continué à manger des produits à base de soja. une.

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