Des ajouts sains aux salades

Autorité sanitaire

Il est connu qu’une salade saine est un excellent moyen de remplir les repas des légumes les plus importants pour le corps, mais la majorité est une simple salade avec des légumes tels que des tomates, des concombres et des carottes, mais il existe de nombreux ajouts sains à la salade qui peuvent donner une grande valeur nutritionnelle à la salade, de sorte que les salades sont un aliment de base. Équilibré, et presque tous les aliments peuvent être ajoutés à une salade, mais certains ingrédients sont plus nutritifs que d’autres, et étant donné que les articles achetés pour la maison peuvent être contrôlés, il est important de sélectionner les ingrédients ajoutés dans les salades, contrairement au restaurant et aux salades prêtes à manger, qui peuvent facilement atteindre leurs prix. Pour plus de 1000 calories.

Des ajouts sains aux salades

Il y a de nombreux ajouts qui sont absents de l’esprit lors de la préparation de la salade car la valeur nutritionnelle n’est pas connue, et ils ne sont pas régulièrement échangés avec les salades habituelles, mais ils ajoutent une valeur nutritionnelle élevée à la salade, et parmi ces ajouts sont les suivants:

• Légumes hachés: Une salade typique est préparée avec des légumes crus, tels que la laitue, les épinards et le chou frisé, et vous pouvez également ajouter de nombreux autres légumes crus remplis de fibres et de composés végétaux qui offrent des avantages pour la santé, tels que les carottes hachées, les oignons, les concombres, le céleri, les champignons et le brocoli.
• Noix et graines: Comme les pistaches, les noix, les graines de citrouille, les amandes, les arachides et les graines de chia, elles doivent être torréfiées crues ou sèches sans ajouter de sel, de sucre ou de conservateurs.
• Fruit sec: Comme les canneberges séchées, les abricots, les mangues ou les raisins secs, car ils contiennent des vitamines importantes pour le corps telles que la vitamine A, avec la nécessité de choisir des fruits secs sans ajouter de sucres ni de conservateurs.
• Grains entiers: Comme le riz brun cuit, le quinoa et l’orge, ces grains ajoutent de la texture et de la saveur aux salades, et ils fournissent également des fibres et des protéines qui peuvent vous aider à vous sentir rassasié et satisfait après les repas.
• Haricots et légumineuses: Ce sont d’excellentes sources de protéines végétales ajoutées aux salades.
• Fruit frais: Comme les baies, les pommes, les oranges et les cerises, des mélanges de fruits ou de jus de fruits frais peuvent également être utilisés.
• Les fromages: Comme le cheddar, le parmesan, la mozzarella fraîche et la feta; Parce qu’il contient du calcium et des protéines.
• Oeufs bouillis: C’est un composant riche en protéines, et il contient plus de 15 vitamines et minéraux pour seulement 77 calories, et il aide également à se sentir rassasié.
• Herbes fraîches: Ce sont les feuilles, les graines et les fleurs de plantes qui peuvent ajouter de la saveur ou du parfum aux plats, tels que le basilic, la menthe, le romarin, le persil, la sauge et la coriandre.
• Viande: Comme du poulet rôti ou du bœuf.
• Huiles et vinaigre: C’est une bonne source de graisses, comme l’huile d’olive ou l’huile d’avocat.
• Avocat: Il regorge de graisses insaturées stimulant le cœur, c’est une excellente source de fibres et contient 20 vitamines, minéraux et phytonutriments.

Mauvaises actions de l’autorité sanitaire

Il y a beaucoup de mauvaises actions qui sont normalement suivies lorsque la salade fonctionne, avec des ajouts sains à la salade, mais ces mesures réduisent la valeur de la salade alimentaire et contribuent à la rendre malsaine, et ces mesures comprennent les suivantes:

• L’ajout de matières grasses de manière significative, car les graisses aident à mieux absorber les vitamines et les antioxydants qui sont solubles dans la salade, mais trop conduit à des salades malsaines.
• Préparez la salade avec une couleur uniforme, comme des feuilles vertes uniquement, car vous devez être variée.
• Ajout excessif d’huiles, car une cuillère à soupe d’huile d’olive contient 120 calories.

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