Dommages au gingembre

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Gingembre

C’est une plante herbacée vivace appartenant à la famille appelée Zingibéracées Originaire d’Asie du Sud-Est, la hauteur de la tige varie d’environ un mètre, tandis que ses feuilles mesurent de 15 à 30 cm de longueur et ont une forme rectangulaire. Ses fleurs sont jaunes, vertes et violettes, elle est utilisée comme épice ou comme arôme pour la nourriture ou la médecine. Depuis l’Antiquité en Inde et en Chine, il se caractérise par son goût et son goût piquant, et il est utilisé sec, moulu ou frais dans la préparation de divers plats, desserts, cornichons, boissons et parfums, il se caractérise par contenir une huile essentielle de 2%. zingiberène C’est l’ingrédient principal, et dans cet article, les dommages pour la santé et les effets secondaires du gingembre seront identifiés.

Dommages au gingembre

Le gingembre est l’une des épices les plus courantes, il est donc ajouté à divers aliments et boissons, et les méfaits du gingembre sont liés à la consommation de doses élevées dépassant la quantité spécifiée, qui est de 5 grammes par jour, et les dommages causés par le gingembre comprennent les brûlures d’estomac, les maux d’estomac, l’irritation de la bouche et de la gorge, les gaz et les éruptions cutanées, et si les doses sont trop élevées. Il peut provoquer une arythmie, une dépression et une dermatite s’il est appliqué localement sur la peau, et certaines précautions et précautions incluent certains groupes de personnes qui peuvent souffrir de dommages causés par le gingembre, notamment:

Grossesse: Bien que le gingembre soit considéré comme sûr lors de l’administration orale à des fins médicinales, l’effet du gingembre sur les hormones sexuelles du fœtus suscite des inquiétudes, ce qui augmente le risque d’avoir une mortinaissance, augmente le risque de fausse couche ou augmente le risque de saignement. Par conséquent, il est conseillé de consulter un médecin ou un professionnel de la santé qualifié sur la possibilité d’un Prenez-le pendant la grossesse.
l’allaitement naturel: Il est conseillé de rester prudent et d’éviter de consommer ou d’utiliser du gingembre pendant l’allaitement, en raison du manque d’informations scientifiques et de recherches sur sa sécurité.
Troubles de la coagulation: Le gingembre n’est pas sûr et augmente le risque de saignement.
diabétiques: Le gingembre augmente le niveau d’insuline ou réduit le taux de sucre dans le sang, ce qui affecte négativement les patients diabétiques.
Prenez des médicaments: Il est conseillé à ceux qui prennent des médicaments et des médicaments de consulter un médecin avant de consommer du gingembre, car le gingembre interagit légèrement avec environ 73 types de médicaments.

La valeur nutritionnelle du gingembre

Le gingembre est une riche source de glucides, de protéines, de fibres alimentaires, de minéraux, de vitamines, d’antioxydants, de composés anti-inflammatoires et de composés actifs tels que gingérolSelon la base de données du département américain de l’Agriculture, 100 grammes de gingembre frais contiennent les éléments suivants: