Fruits allergènes

Syndrome d’allergie orale

Les allergies résultant de la consommation de certains types de fruits et légumes n’appartiennent pas à une allergie alimentaire, mais plutôt à une forme d’allergie au pollen appelée syndrome d’allergie orale, qui affecte généralement les adultes et les adolescents, et se produit en raison de l’incapacité du système immunitaire à différencier les protéines des fruits. Causant des allergènes et des grains de pollen, en raison de leur composition similaire, alors que les symptômes de cette allergie sont bénins; Il ne dure pas plus d’une heure et ne présente pas de danger de mort sauf dans de rares cas, et est souvent limité uniquement aux lèvres, à la bouche et à la gorge, de sorte que ces parties deviennent des démangeaisons, des engourdissements et des gonflements, alors quels sont les types de fruits qui provoquent des allergies orales? Quelles sont les méthodes de prévention?

Fruits allergènes

Le patient éprouve une sévérité des symptômes du syndrome d’allergie orale à des moments de l’année où la concentration de pollen dans l’air augmente, entre les mois d’avril et juin, et cela peut également s’aggraver entre les mois de septembre et octobre lorsqu’ils assistent à la chute des feuilles des plantes et au soufflage de leurs graines, et voici une liste des fruits provoquant Pour les allergies:

• Pommes.
• Les pêches.
• Les pêches.
• kiwi
• Abricot.
• Cerise.
• Poires.
• Pastèque.
• la banane.
• Orange.

Symptômes d’allergie

Comme mentionné précédemment, les symptômes du syndrome allergique oral sont bénins, apparaissent immédiatement après avoir mangé l’allergène et disparaissent en une heure, et il est préférable de consulter un médecin si cela dure plus longtemps, et ces symptômes comprennent:

• Sensation de démangeaisons et de picotements dans la bouche, la langue et les lèvres.
• Gonflement de la bouche et de la langue, qui peut être accompagné d’une gorge enflée.
• Exacerbation de l’eczéma si le patient en souffre.

Mais dans de très rares cas, cette sensibilité peut provoquer une anaphylaxie ou ce qu’on appelle l’anaphylaxie, qui est une réaction émise par de nombreux systèmes corporels tels que les systèmes cutané, respiratoire, digestif et circulatoire, et elle appelle à l’aide dès l’apparition de ses symptômes, qui se développent rapidement, dont les plus importants sont:

• Des frissons
• Est, gorge enflée et enrouement.
• Rythme cardiaque accéléré.
• Réduction de la pression artérielle.
• Resserrement de la poitrine et difficulté à respirer, pouvant s’accompagner d’une respiration sifflante.
• Nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales.
• Choc.

Prévention des allergies

La meilleure façon de prévenir le syndrome d’allergie buccale est d’éviter les aliments qui le provoquent, mais il existe des moyens permettant au patient de profiter des bienfaits des légumes et des fruits pour la santé tout en prenant soin de réduire la gravité des symptômes, et ces méthodes sont:

• Cuisson des fruits et légumes; Comme la chaleur modifie sa composition chimique et décompose les protéines qui provoquent des allergies, cette méthode ne fonctionne pas pour tous les types de fruits et légumes, et la meilleure preuve en est le céleri.
• Consommant des fruits et légumes en conserve et triés au lieu de frais, quant aux séchés, ils conservent leur effet allergique.
• Retirez la peau des fruits et légumes, car les protéines qui provoquent des allergies orales y sont souvent concentrées.

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