Les aliments qui contiennent de la vitamine C.

vitamine C

La vitamine C, la vitamine C ou l’acide ascorbique sont toutes des expressions de l’un des types de vitamines hydrosolubles qui étaient prescrits par les médecins dans le passé pour traiter le scorbut en en obtenant des quantités suffisantes en mangeant ses sources, et de nombreuses personnes associent encore se débarrasser du rhume avec des sources de consommation de cette vitamine. Ou ses compléments nutritionnels, mais des études avaient indiqué son effet positif en fait, et en même temps il y avait d’autres études qui avaient indiqué son manque d’utilité pour réduire le risque de développer un rhume, et loin de là, la vitamine C offre de nombreux avantages qui aident à maintenir la santé du corps. .

Avantages de la vitamine C.

Selon les National Institutes of Health (NIH) des États-Unis, les hommes adultes ont besoin d’environ 90 mg de vitamine C par jour, tandis que les femmes adultes et les femmes enceintes ont besoin d’environ 90 mg. 85 mg des femmes qui allaitent ont besoin de 120 mg par jour, et les avantages les plus importants de la vitamine C sont les suivants:

• Il aide à réduire le risque de cancer, car il réduit le risque de stress oxydatif et réduit ainsi l’effet des radicaux libres dans les cellules, mais de fortes concentrations de ceux-ci, administrées par voie intraveineuse, aident à arrêter la croissance de ces cellules ou à les tuer, et cela n’a pas encore été utilisé comme traitement selon La FDA.
• Il aide à guérir les plaies en tant que contributeur à la production de collagène, et agit également pour réparer les tissus endommagés et réduire les dommages causés par les infections. D’autre part, il aide Combattre l’infection et réduire le risque de contracter BaPour les infections respiratoires aiguës chez les personnes souffrant de malnutrition ou de stress physique.
• Aide à produire du collagène en tant que composant essentiel des tissus conjonctifs des tendons, des ligaments, du cartilage, des os, etc.
• Il réduit le risque de certains types de cancer, car il joue un rôle important dans le métabolisme des protéines et aussi en tant qu’antioxydant.
• Il réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires car il agit pour développer cette dernière et ainsi maintenir sa santé.
• Il réduit le risque de développer des cataractes ainsi que la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
• Réduit le risque de dommages aux reins, aux yeux et aux nerfs liés au diabète.
• Il aide à l’absorption du fer, il est donc recommandé aux personnes souffrant d’anémie de se procurer des sources de vitamine C.
• Il réduit les niveaux de plomb dans le corps lors de l’obtention d’une bonne quantité de diverses sources.
• Il réduit les niveaux d’histamine, qui a été liée à l’inflammation et à certains autres problèmes de santé.
• Maintient un bon taux de cholestérol.
• Réduit la sensation de mal de mer.

Les aliments qui contiennent de la vitamine C.

Les aliments qui contiennent de la vitamine C sont de bonnes options pour obtenir les divers avantages que cette vitamine apporte au corps, car une alimentation riche en elle signifie réduire le risque de certaines maladies en plus de maintenir une bonne santé, et parmi ces aliments, les suivants sont mentionnés:

• Prune Kakadu: 100 grammes de celui-ci fournissent environ 5300 mg de vitamine C et sont donc classés au premier rang des meilleures sources de cette vitamine, en plus de fournir d’autres nutriments tels que le potassium et la vitamine E.
• Cerises acérola 49 grammes de celui-ci fournissent environ 822 mg de cette vitamine.
• Musc Rose Hanches: 6 d’entre eux contiennent 119 mg de vitamine C.
• Piments: 100 grammes de celui-ci contiennent 242 mg de vitamine C.
• Goyave: 100 grammes de goyave contiennent 228 mg, bien qu’il soit riche en antioxydants tels que le lycopène.
• Poivron jaune doux: 100 grammes contiennent 183 mg de cette vitamine pour battre d’autres types de poivrons doux avec son contenu.
• Cassis: Elle se distingue par sa couleur foncée en raison de sa teneur en antioxydant appelé anthocyanes, sachant que sa teneur en cette vitamine pour 100 grammes est d’environ 181 mg.
• Thym: 160 mg de cette vitamine dans le thym pour 100 grammes signifie une bonne chose pour obtenir les avantages de cette vitamine, cette teneur est deux fois la teneur en orange de celle-ci trois fois, et le thym est généralement utilisé sur la table en plus de l’huile, par exemple, donc une à deux cuillères à soupe de celui-ci fournira au corps des millions de grammes de Cette vitamine varie de 3,5 à 7.
• persil: 100 grammes de persil fournissent environ 133 mg de cette vitamine, ainsi que d’autres nutriments tels que le fer.
• Moutarde aux épinards: C’est une plante à feuilles vert foncé qui fournit une bonne quantité de vitamine C, car 100 grammes en contiennent 130 mg, ainsi que d’autres nutriments tels que la vitamine A, le potassium, le calcium, le manganèse, les fibres et l’acide folique.
• Chou kale: Il est considéré comme un légume crucifère, qui fournit 100 grammes de vitamine C.
• Kiwi: Son contenu apporte de nombreux bienfaits pour la santé de l’organisme, à titre d’exemple en l’aidant par sa teneur en cette vitamine à réduire le risque de stress oxydatif, sachant que 100 grammes contiennent 93 mg de cette vitamine.
• Choux de Bruxelles: Il est également considéré comme un légume crucifère et 100 grammes de celui-ci fournissent 85 mg de cette vitamine, ainsi que des fibres, de la vitamine K, de l’acide folique, de la vitamine A, du manganèse et du potassium.
• Brocoli: Il est également considéré comme un légume crucifère, et 100 grammes de celui-ci fournissent environ 89 mg de vitamine C.
• Citron: L’utilisation de jus de citron, en en saupoudrant certains sur certains fruits et légumes, aide à réduire le risque de brunissement, étant donné que 100 grammes de celui-ci fournissent environ 77 mg de cette vitamine.
• Litchis: Parmi les fruits tropicaux, dont 100 grammes fournissent environ 72 mg de vitamine C.
• Les kakis américains: Cette variété de fruits se caractérise par sa couleur orangée et sa forme tomate, il faut noter ici que sa teneur en cette vitamine pour 100 grammes atteint environ 66 mg.
• Papaye: Les fruits de papaye fournissent 62 mg de vitamine C pour 100 g d’entre eux.
• la fraise: Les fraises se distinguent par leur belle couleur et leur forme attrayante, et d’autre part, elles se distinguent par leur teneur en cette vitamine, dont la teneur de 100 grammes atteint 59 mg.
• Orange: Les oranges sont connues comme la principale source de cette vitamine, bien que ce qui a été mentionné dans les exemples ci-dessus puisse être plus riche dans sa teneur, car 100 grammes d’oranges fournissent environ 53 mg de vitamine C.

Précautions d’utilisation de la vitamine C.

Il est préférable d’éviter d’obtenir de la vitamine C dans certains cas, comme les allergies, de l’utilisation de ses compléments nutritionnels ou de l’un de ses composants, et certaines personnes qui souffrent de problèmes de santé rénale préfèrent également éviter cela, et d’autre part, en obtenir de fortes doses augmente pour certaines d’entre elles souffrant de ce qu’on appelle l’hyperactivité. L’hyperoxalurie, qui à son tour augmente le risque de développer des calculs rénaux, et il convient de noter ici que l’obtention de cette vitamine entre les femmes enceintes et allaitantes est bonne et sûre tant qu’elle respecte les doses recommandées et ne dépasse pas cela.

Surdosage de vitamine C

L’un des points positifs associés à l’obtention de la vitamine C est l’incapacité de la stocker dans l’organisme et donc l’obtention de doses excessives de celle-ci ne laissera pas un effet négatif évident, mais certaines personnes peuvent développer des nausées ou des diarrhées si ces doses dépassent 2000 mg par jour, notant que l’obtention de doses manquées Délibérément ou non, il ne peut pas être compensé en recevant les deux doses en même temps, mais en recevant uniquement la dose suivante en même temps.

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