Les bienfaits du beurre pour la santé

Le beurre

Le beurre est un produit laitier fabriqué à partir de lait ou de crème fouettée et qui sépare les ingrédients solides du liquide, car le beurre est utilisé dans la cuisine et la pâtisserie et peut être tartiné, une cuillère à soupe de beurre contient 100 calories et 12 grammes de matières grasses et aussi 7 grammes de gras saturés et 0,5 gramme de gras trans. Le beurre est fabriqué à partir de crème pasteurisée et parfois du sel est ajouté dans certains pays où les vaches mangent de l’herbe. Les produits laitiers des vaches nourries à l’herbe sont riches en vitamine K2 ainsi qu’en oméga-3 et de nombreux nutriments.Dans cet article, nous discuterons des bienfaits du beurre pour la santé.

Les bienfaits du beurre pour la santé

Le beurre est fabriqué à partir de lait de vache ou d’autres mammifères tels que l’agneau, le mouton et le buffle, et il existe également de nombreux types de beurre, y compris salé et non salé, qui ont été nourris à partir d’herbes et de beurre filtré, car chaque type diffère de l’autre selon les ingrédients et la méthode de fabrication, et en raison d’une forte concentration de graisse dans le beurre, il a un goût riche et une texture crémeuse, et voici les bienfaits du beurre pour la santé:

Il contient de l’acide linoléique avec de multiples liens

Le beurre est une riche source d’acide linoléique avec de multiples liens; C’est l’un des types de graisses présentes dans la viande et les produits laitiers, car cet acide a été lié aux merveilleux avantages pour la santé du corps, qui est l’un des bienfaits du beurre pour la santé, et une étude en laboratoire a montré que cela L’acide a une propriété anticancéreuse et peut réduire la croissance des cellules cancéreuses dans le sein, le côlon, l’estomac, la prostate et le foie.Dans d’autres recherches scientifiques, il a été suggéré que la prise de ce supplément d’acide peut réduire la graisse corporelle, ce qui aide à perdre poids, et sur la base d’une étude de 24 mois, 3,4 grammes de cet acide ont été administrés chaque jour, la graisse corporelle de 134 adultes souffrant de gain de poids, et il stimule également les performances du système immunitaire et réduit les signes d’inflammation pour promouvoir un corps sain , et une étude portant sur 23 hommes à qui on a administré 5,6 grammes de cet acide pendant deux semaines a montré qu’ils présentaient un niveau inférieur de nombreuses protéines associées à l’inflammation. La plupart de ces études ont une concentration plus élevée d’acide linoléique à liaisons multiples provenant de la supplémentation plutôt que de la quantité trouvée à la portion de beurre.

Santé oculaire

Le beurre contient une grande quantité de bêta-carotène, qui est connu pour favoriser la santé des yeux, car il protège les yeux et stimule également la croissance cellulaire et prévient les cataractes, réduit également les risques de développer une dégénérescence maculaire des yeux, et le bêta-carotène réduit le risque d’angine et de maladies ou d’autres affections oculaires font partie des bienfaits sains du beurre.

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