Avantages des oignons verts

oignon vert

Les oignons verts sont connus en Asie et sont appelés « oignons verts », car ils rendent les plats un spectacle merveilleux chez les cuisiniers en bonne santé. Comme les oignons blancs, ils ajoutent une saveur vive aux plats, mais les oignons verts sont plus légers. Même s’ils sont utilisés crus, ils ne donnent pas une saveur forte aux plats. Avec les nutriments dont le corps a besoin, ce qui fait des oignons verts un complément sain à l’alimentation, car les oignons verts sont peu caloriques, car une tasse donne 19 calories, soit environ 1% des calories de la journée, et une tasse d’oignons verts en contient 1,3 Gramme de fibres, et dans cet article, nous parlerons des avantages des oignons verts.

Avantages des oignons verts

Les oignons verts ont non seulement une saveur merveilleuse, mais sont également très bénéfiques pour la santé du corps humain, car les deux parties du vert et du blanc sont comestibles et, comme mentionné précédemment, la saveur des oignons verts est moins intense que les oignons blancs car ils peuvent être cuits ou consommés crus, comme la plupart des amuse-gueules chinois. Les oignons verts en font partie, et les avantages des oignons verts sont les suivants:

Il protège contre le cancer

Les oignons verts sont une bonne source de soufre et ont de nombreux avantages pour la santé, car ils contiennent des composés de sulfure d’allyle et de flavonoïdes qui protègent contre le cancer et combattent les enzymes responsables de la production de cellules cancéreuses, ce qui fait des oignons verts l’occasion de l’ajouter à l’alimentation pour éviter le cancer, et dans une étude de 2012 sur Des souris atteintes d’un cancer du côlon ont reçu de l’extrait d’oignon vert, car elles ont constaté qu’il inhibait la croissance tumorale et réduisait l’inflammation et augmentait le nombre de souris survivantes.Dans une autre étude, ils ont constaté que la prise d’oignons verts réduisait considérablement le risque de cancer de la prostate de près de 30%. Les oignons verts contiennent un composé appelé allicine, qui est connu pour sa capacité à lutter contre le cancer, et dans une étude en Chine, l’allicine a été utilisée dans le traitement du cancer de l’estomac, car elle a arrêté la croissance du cancer et a travaillé pour tuer les cellules cancéreuses, ce qui est l’un des avantages des oignons verts.

Renforce l’immunité

Certaines recherches ont montré que les oignons verts agissent sur le fonctionnement du système immunitaire pour prévenir les maladies et les infections, et cela se produit en augmentant le nombre de certaines cellules du système immunitaire qui travaillent pour éliminer les maladies et combattre les corps étrangers et étrangers sur le corps, et dans une étude animale en 2013, des souris ont reçu des oignons verts. ; Là où ils ont constaté qu’il augmentait les performances immunitaires en activant des cellules immunitaires importantes, et dans une autre étude publiée dans la revue, des composés spécifiques présents dans les oignons verts ont été isolés et il a été démontré que cela augmentait la production d’anticorps qui agissent pour lutter contre la grippe. Chaque portion contient une dose concentrée de vitamine C. La vitamine C est un antioxydant qui stimule le fonctionnement du système immunitaire et prévient les infections.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Pinterest 🍏