Dommages aux poissons

Poisson

Le poisson est un aliment sain, riche en protéines et en acides gras oméga-3 importants responsables de la santé du cœur et du cerveau, et des études ont montré que les oméga-3 réduisent l’inflammation et les risques de maladies cardiaques, et manger du poisson est important au moins deux fois par semaine, en particulier certains types. Qui est représenté par le saumon, les sardines et le thon, en plus de l’importance de ne pas manger de poisson régulièrement en raison de la proportion de mercure et de biphényles polychlorés que les poissons gagnent en raison des polluants dans les mers, et certaines études ont indiqué l’importance de déterminer les quantités de poisson ingérées, en particulier pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants, en raison de Dommages causés par les poissons, et dans cet article, nous parlerons des dommages causés par les poissons.

Dommages aux poissons

Nous avons mentionné dans l’introduction que l’article se concentrera sur les méfaits de la consommation de poisson, car il existe de nombreux méfaits pour le poisson et sa consommation chez certains groupes et personnes, et ce qui suit est une explication détaillée des méfaits de certaines personnes mangeant des fruits de mer et du poisson en particulier:

Dommages causés par les poissons aux femmes enceintes

Il est naturel que la nutrition d’une femme enceinte soit difficile, en particulier dans le cas de la consommation de fruits de mer, car il y a de nombreux dommages résultant de la consommation de fruits de mer connus d’une femme enceinte comme l’une des sources abondantes de zinc, de fer et de protéines, et c’est également un nutriment pour la croissance et le développement du bébé. Son cerveau, mais certains types de fruits de mer, en particulier certains grands types de poissons tels que le requin, l’espadon et le tile, et comme ces poissons contiennent de grandes quantités de mercure, le mercure est l’un des éléments qui inquiète une personne lorsqu’elle en mange, que la personne soit enceinte ou planifie une grossesse, les femmes sont Les femmes enceintes qui mangent régulièrement du poisson peuvent accumuler du mercure dans la circulation sanguine, ce qui endommage le cerveau et le système nerveux du fœtus, et si une femme souhaite bénéficier d’acides oméga-3, elle a de nombreuses options pour les poissons contenant un faible pourcentage de mercure, y compris; Saumon, poisson salé, sardines, poisson d’eau douce, morue, crevettes et thon en conserve.

Dommages causés par les poissons aux enfants

L’un des inconvénients du poisson pour les enfants est que le corps peut facilement absorber le méthylmercure du poisson, de sorte que cette substance peut traverser le placenta et atteindre le fœtus, ce qui contribue à affaiblir les capacités cognitives les plus importantes du fœtus, telles que l’attention, la mémoire, le langage, la motricité et même la vision, en plus de Son effet sur le développement du cerveau et du système nerveux, de sorte que la femme enceinte ou qui envisage d’avoir une grossesse doit prêter attention à l’importance et à la connaissance des types qui peuvent être mangés et mangés, et parce que le fœtus ou les nourrissons sont les plus vulnérables aux méfaits de la consommation de poisson en raison du mercure.

Sensibilité des poissons

Le dernier inconvénient de la consommation de poisson est l’exposition à une allergie au poisson, et ce sont des types d’allergies dans lesquelles le système immunitaire réagit de manière inhabituelle lors de la consommation de certains types de poissons, tels que; Thon et saumon, et cette sensibilité peut durer de longues périodes, et certains symptômes tels que des éruptions cutanées et l’incapacité de respirer apparaissent également, et dans certains cas, une personne ressent des problèmes intestinaux, et la sensibilité du poisson ne se limite pas à la consommation de poisson, il peut donc être sensible en le touchant ou en mangeant des sous-produits de poisson, Quant à l’allergène, il s’agit d’une protéine appelée parvalumine, qui varie selon les types de poissons.

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