Juliette F.
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tomates
Les tomates sont l’un des types de fruits qui appartiennent à la famille des morelles, et bien qu’elles soient considérées comme des fruits, elles sont mangées et préparées dans les repas comme l’un des types de légumes, et bien qu’elles se distinguent par la couleur rouge, elles peuvent venir dans d’autres couleurs telles que le jaune, l’orange, le vert et le violet, et elles ont également des saveurs. Ils sont de formes différentes et se distinguent en étant la principale source de nourriture pour les antioxydants lycopène, et étant donné la valeur nutritionnelle des tomates, ils sont associés à de nombreux avantages pour la santé du corps humain, y compris la réduction du risque de maladie cardiaque, de cancer et autres.
La valeur nutritionnelle des tomates
La valeur nutritionnelle des tomates présente de nombreux avantages pour la santé du corps humain. Comme il est riche en nutriments et en vitamines tels que la vitamine C, la vitamine K et la vitamine A, en plus d’être une bonne source de potassium, de magnésium, de phosphore et de cuivre, il contient également des fibres alimentaires, des protéines et un grand nombre de composés organiques, et quelle est la valeur nutritionnelle des tomates, qui peut être obtenue en mangeant 100 grammes d’entre eux :
| Matière | Quantité |
|---|---|
| l’eau | 89,44 grammes |
| énergie | 32 kilocalories |
| Protéine | 1,64 grammes |
| Graisses totales | 0,28 g |
| Les glucides | 7,29 grammes |
| Fibre alimentaire | 1,9 g |
| Sucre | 4,4 grammes |
| Calcium | 34 milligrammes |
| Le fer | 1,3 milligrammes |
| magnésium | 20 milligrammes |
| Phosphoreux | 32 milligrammes |
| Potassium | 293 milligrammes |
| Sodium | 186 milligrammes |
| Zinc | 0,27 milligrammes |
| Vitamine C «acide ascorbique total» | 9,2 milligrammes |
| Thiamine | 0,08 milligrammes |
| Riboflavine | 0,05 milligrammes |
| Niacine | 1,22 milligrammes |
| Vitamine B6 | 0,15 milligrammes |
| Folate | 13 mcg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |
| Vitamine A «rétinol» | 11 mcg |
| Vitamine A. | 215 unités internationales |
| Vitamine E «alpha-tocophérol» | 1,25 milligrammes |
| Vitamine D3 + D2 | 0 mcg |
| Vitamine D. | 0 unités internationales |
| Vitamine K «phylloquinone» | 5,3 mcg |
| Acides gras « saturés totaux » | 0,04 g |
| Acides gras «monoinsaturés» | 0,04 g |
| Acides gras «polyinsaturés» | 0,11 g |
| Acides gras « somme totale » | 0 gr |
| Cholestérol | 0 milligrammes |
| Caféine | 0 milligrammes |
Informations sur les tomates
Les tomates sont classées au quatrième rang des légumes frais les plus populaires après les pommes de terre, la laitue et les oignons, et elles se distinguent par de multiples bienfaits pour la santé du corps, notamment la santé de la peau et la perte de poids en plus de la santé cardiaque, et ce qui suit quelques informations sur les tomates:
- Inclure les tomates dans l’alimentation contribue à protéger contre le cancer, à maintenir une tension artérielle normale, en plus de réduire la glycémie chez les diabétiques.
- Les tomates contiennent des caroténoïdes majeurs tels que la lutéine et le lycopène, et ces composants contribuent à protéger les yeux des dommages causés par la lumière.
- Les méthodes utilisées pour cuire les tomates augmentent la disponibilité des nutriments essentiels.
- Les tomates font partie des dix premiers aliments contenant des résidus de pesticides, elles doivent donc être lavées avant d’être consommées.
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