Les aliments riches en vitamine C.

Les aliments riches en vitamine C.

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Qu’est-ce que la vitamine C.

C’est l’acide ascorbique, qui est une vitamine importante dans le corps en raison de son rôle dans la formation des vaisseaux sanguins, du cartilage, des muscles et du collagène dans le corps, et il est considéré comme un élément vital pour participer au processus de cicatrisation des plaies, et il Il est important de savoir que la quantité recommandée de vitamine C pour les hommes adultes est de quatre-vingt-dix milligrammes et pour les femmes adultes de cinquante-sept milligrammes. Et comme le corps ne produit pas cette vitamine, il est important de l’obtenir à partir d’aliments riches en vitamine C, qui sera reconnu plus tard en plus de son importance dans l’organisme, et il est également disponible sous forme de complément alimentaire pris par voie orale sous forme de gélules ou de comprimés à croquer.

L’importance de la vitamine C.

Bien que le corps ne le produise pas, mais il a de nombreux rôles vitaux importants dans le corps, et il est recommandé de manger une grande quantité d’aliments riches en vitamine C pour répondre aux besoins du corps, mais certaines personnes peuvent se tourner vers des compléments nutritionnels. pour répondre à leurs besoins, et les avantages suivants sont scientifiquement prouvés de l’importance de cette vitamine Vitamine:

La vitamine C est considérée comme un puissant antioxydant qui peut réduire le risque de maladies chroniques en raison de son rôle dans le renforcement des défenses naturelles de l’organisme et le renforcement du système immunitaire pour lutter contre les particules nocives appelées radicaux libres, dont l’abondance conduit à de nombreuses maladies chroniques.
Il aide à réduire l’hypertension artérielle, ce qui peut rendre une personne plus vulnérable aux maladies cardiaques, car il détend les vaisseaux sanguins qui transportent le sang du cœur, ce qui contribue à abaisser la tension artérielle.
Combat les facteurs de risque de problèmes cardiaques tels que l’hypertension artérielle, les taux élevés de cholestérol nocif et les faibles taux de bon cholestérol et de triglycérides dans le sang.
Réduit les taux d’acide urique dans le sang et aide ainsi à prévenir les crises de goutte, qui est une forme d’arthrite et ses symptômes tels que le gonflement et la douleur dans les gros orteils lorsque les taux élevés d’acide urique dans le sang sont élevés.
Il améliore l’absorption du fer de l’alimentation du corps, réduisant ainsi le risque d’anémie.
Il renforce l’immunité du corps en aidant les globules blancs à mieux remplir leurs fonctions en stimulant la production de globules blancs appelés lymphocytes pour effectuer la phagocytose et protéger le corps contre les infections.
Il protège contre la démence et les troubles de la mémoire à l’avenir, car il a été démontré que le stress oxydatif et la proximité du système nerveux central augmentent le risque de développer une démence.

Les aliments riches en vitamine C.

La meilleure façon de répondre aux besoins du corps en vitamine C est d’inclure des aliments riches en vitamine C dans l’alimentation, et ci-dessous seront énumérés certains des aliments les plus riches en vitamine C et beaucoup d’entre eux contiennent peu de calories mais riches en vitamines. C et autres nutriments importants:

Poivron rouge et poivron vert.
Goyave
Kiwi.
Les agrumes tels que les oranges, les citrons et les pamplemousses.
la fraise.
Fruits de papaye.
Chou-fleur.
persil.
L’ananas.
Bourgeons de brocoli.
Fruit de la mangue.
Pois.
tomates.

Principaux aliments riches en vitamine C.

La meilleure façon de répondre aux besoins du corps à partir de cette vitamine est d’inclure des aliments riches en vitamine C dans l’alimentation, et ci-dessous seront énumérés certains des aliments les plus riches en vitamine C, et beaucoup d’entre eux contiennent peu de calories mais riches en vitamine C et autres nutriments importants:

Cassis: chaque tasse contient 203 milligrammes, ce qui équivaut à 338 pour cent.
Poivrons rouges Chaque tasse contient 190 milligrammes, soit 317 pour cent.
Les kiwis chaque tasse contient 164 milligrammes, ce qui équivaut à 273 pour cent.
Goyave Chaque tasse contient 126 milligrammes, ce qui équivaut à 209 pour cent.
Poivrons verts: chaque tasse contient 120 milligrammes, soit 200 pour cent.
Oranges Chaque grosse graine contient 98 milligrammes, soit 163 pour cent.
Fraises Chaque tasse contient 89 milligrammes, ce qui équivaut à 149 pour cent.
Papaye Chaque tasse contient 87 milligrammes, soit 144 pour cent.
Chou-fleur non cuit: chaque tasse contient 81 milligrammes, ce qui équivaut à 135 pour cent.
Le chou-fleur cuit par tasse contient 46 milligrammes, soit 77 pour cent.
Le chou frisé non cuit chaque tasse contient 80 milligrammes, soit 134 pour cent.
Persil Chaque tasse contient 80 milligrammes, soit 133 pour cent.
Ananas Chaque tasse contient 79 milligrammes, ce qui équivaut à 131 pour cent.
Choux de Bruxelles cuits chaque demi-tasse contient 48 milligrammes, ce qui équivaut à 81 pour cent.
Mangue Chaque tasse contient 46 milligrammes, ce qui équivaut à 76 pour cent.
Citrons Chaque fruit contient 45 milligrammes, soit 74 pour cent.
Pamplemousse Chaque moitié d’un fruit contient 38 milligrammes, ce qui équivaut à 64 pour cent.
Les pois cuits par tasse contiennent 23 milligrammes, ce qui équivaut à 38 pour cent.
Tomates: chaque tasse contient 23 milligrammes, ce qui équivaut à 38 pour cent.