Les bienfaits du café expresso

À propos du café expresso

Café expresso, originaire d’Italie, et le mot espresso en italien signifie «rapide». Il est apparu à la fin du XIXe et au début du XXe siècle avec l’émergence de l’industrie de la restauration rapide, et se caractérise par une saveur forte et parfumée résultant du mélange fin grains de café avec de l’eau bouillante en présence de pression. À travers plusieurs étapes au fil des ans et aux mains de plusieurs inventeurs, jusqu’à ce qu’en 1906, la machine à café expresso atteigne la forme désormais reconnaissable développée par les inventeurs « Pavone » et « Bezerra « , et l’a appelé » idéal « à l’époque en raison de son utilisation de la température et de la pression appropriées pour faire bouillir le café et mieux le produire. Saveur, les avantages du café expresso sont pour la suite de cet article.

Les bienfaits du café expresso

Le café expresso fournit parfaitement la dose de caféine requise le matin, et il y a d’autres raisons qui encouragent la demande de café expresso, il stimule la mémoire, aide à se concentrer, prévient les accidents vasculaires cérébraux, aide à perdre du poids et réduit le risque de diabète, voici les avantages du café expresso en détail:

Aide à perdre du poids

L’un des avantages importants du café expresso est qu’il est très faible en calories, car une once ne contient que trois calories, sans ajouter de sucre ni de crème, et le manger améliore les performances sportives, ce qui aide à brûler plus de calories, et une étude a confirmé que consommer la caféine avec modération chez les personnes obèses réduit la sensation de faim et la quantité de calories consommées, tandis qu’une autre étude a confirmé que la consommation de 100 mg de caféine par jour augmente la dépense énergétique de 80 à 150 calories, et donc le café expresso est utile à cette fin, car il contient 64 mg de caféine par once.

Il réduit le risque de diabète et d’accident vasculaire cérébral

Une étude menée par l’Université Harvard d’Amérique, dans laquelle la consommation de caféine a été analysée pour un groupe d’hommes et de femmes pendant quatre ans, a confirmé qu’une consommation accrue de café est associée à un risque réduit de développer un diabète de type 2, et en ce qui concerne les accidents vasculaires cérébraux, un Une étude suédoise sur un groupe de femmes qui a duré dix ans a confirmé que manger une tasse Au moins un café expresso réduit le risque d’accident vasculaire cérébral de 25%, tandis que le pourcentage d’hommes qui fument était de 21% selon une autre étude, en raison de sa haute teneur en antioxydants.

Active la mémoire à long terme et aide à se concentrer

L’un des avantages de l’espresso mérite d’être rappelé, car une étude préparée par l’Université de Californie, en Amérique, a confirmé que boire deux tasses d’espresso par jour améliore la consolidation de la mémoire, ce qui aide à stimuler la mémoire à long terme, et la consommation de caféine réduit la fatigue et augmente la concentration car il maintient la concentration de sécrétion de dopamine dans les zones Le cerveau est lié, et il est à noter que cet effet de la caféine est temporaire et qu’une augmentation de la consommation de caféine peut conduire à une concentration altérée.

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