Juliette F.
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Calculs biliaires
Les calculs biliaires sont des dépôts solides de fluides digestifs qui se forment dans la vésicule biliaire, qui est le petit organe en forme de poire dans la partie droite de l’abdomen directement sous le foie, et la taille des calculs varie entre un grain de blé et une balle de golf et il peut s’agir d’un ou plusieurs, les calculs biliaires peuvent provoquer des symptômes inquiétants pour certains, tandis que Il peut être asymptomatique chez d’autres, et il peut parfois arriver que les calculs se déposent dans le canal biliaire et provoquent une obstruction, ce qui entraîne une douleur soudaine et intense dans la partie supérieure droite de l’abdomen et au milieu de l’abdomen sous le sternum et dans l’épaule droite avec des sensations de nausées et de vomissements et la douleur peut durer plusieurs minutes Ou pendant des heures, et si la douleur est trop intense à supporter ou s’accompagne d’une forte fièvre ou de frissons, vous devez consulter immédiatement un médecin.
Pour les personnes souffrant de calculs biliaires: essayez d’éviter ces aliments pour ces raisons
Une alimentation saine et concentrée avec des nutriments est nécessaire pour maintenir l’intégrité de la vésicule biliaire et pour ceux qui souffrent de calculs biliaires. Les aliments végétaux riches en fibres tels que les légumes et les fruits sont un choix idéal. Il est également recommandé de remplacer les protéines végétales – telles que les haricots, les légumineuses et les noix – par des protéines animales pour les patients souffrant de calculs biliaires plusieurs fois par semaine et ne pas compter sur Les protéines animales entières et les aliments riches en vitamine C, en groupe de vitamines B et en calcium sont des aliments appropriés pour les patients atteints de calculs biliaires tels que; Poivrons verts, agrumes, légumes à feuilles foncées, tomates, lait, produits laitiers faibles en gras, sardines et poisson. Les aliments à éviter chez les patients atteints de calculs biliaires sont:
Glucides raffinés et sucre
Une étude a confirmé que manger plus de 40 grammes de sucre par jour aggrave les maladies de la vésicule biliaire, y compris les calculs biliaires, ainsi que manger des glucides raffinés, il est donc nécessaire de s’abstenir ou de réduire les aliments mentionnés ci-dessous pour les patients atteints de calculs biliaires:
- Aliments contenant des quantités supplémentaires de sucre et d’édulcorants
- Aliments préparés avec de la farine blanche et d’autres céréales raffinées
- Desserts comme les gâteaux, les biscuits, le chocolat et les bonbons
Graisses malsaines
La fonction principale de la vésicule biliaire est de produire de la bile qui aide à digérer les graisses.Par conséquent, la consommation de graisses malsaines telles que les graisses saturées et les graisses trans augmente le fardeau de la vésicule biliaire et il n’est donc pas recommandé de manger les aliments suivants pour les patients atteints de calculs biliaires car ils contiennent des graisses malsaines:
- Viande rouge aux graisses blanches
- Viandes transformées
- Les aliments transformés
- Produits laitiers gras
- Nourriture frit
- repas rapides
- Vinaigrette et sauces prêtes à l’emploi
- Produits de boulangerie, bonbons, mégots et chocolat
Recommandations diététiques après cholécystectomie
En cas d’ablation de la vésicule biliaire, des recommandations diététiques spécifiques sont recommandées, en particulier dans la période postopératoire immédiate, et ces recommandations comprennent:
- Mangez de petits repas fréquents et évitez de trop manger
- Mangez des aliments faibles en gras, surtout si vous avez la diarrhée
- Évitez la caféine et les épices en cas de ballonnements ou de tout aliment qui aggrave le problème
- Ajoutez progressivement plus de fibres à votre alimentation.
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