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Sésame
Les graines de sésame sont de petites graines riches en huile et poussent dans les gousses de la plante de sésame.Elles ont une peau extérieure comestible, tandis que les graines décortiquées sont sans peau et ont une couleur blanc pâle mais deviennent brunes lorsqu’elles sont grillées, et les graines de sésame ont de nombreux avantages pour la santé du corps et ont été utilisées. Dans la médecine traditionnelle pendant des milliers d’années, il peut protéger contre les maladies cardiaques, le diabète et l’arthrite, mais il peut avoir des effets néfastes potentiels, et cet article répondra à la question de savoir quels sont les méfaits du sésame?
La valeur nutritionnelle du sésame
Avant de répondre à la question quels sont les méfaits du sésame? Il est important de parler de la valeur nutritionnelle du sésame, car les graines de sésame sont une riche source d’huiles naturelles, d’antioxydants, de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux tels que le calcium, le fer, le potassium, le phosphore, le magnésium, les vitamines B et la vitamine E, selon la base de données nationale sur les aliments du ministère de l’Agriculture des États-Unis, et le tableau montre Voici les nutriments contenus dans 100 grammes de graines de sésame séchées:
Le composant alimentaire | Quantité par 100 grammes de graines de sésame |
---|---|
protéine | 17,73 grammes |
calories | 573 calories |
Les glucides | 23,45 grammes |
Fibre | 11,8 grammes |
Calcium | 975 milligrammes |
Le fer | 14,55 milligrammes |
Magnésium | 351 milligrammes |
Phosphoreux | 629 milligrammes |
potassium | 468 milligrammes |
sodium | 11 milligrammes |
zinc | 2,48 milligrammes |
Thiamine | 0,79 milligrammes |
Niacine | 4,52 milligrammes |
l’acide folique | 97 μg |
Vitamine B6 | 0,79 milligrammes |
Vitamine E | 0,25 milligramme |
Les acides gras saturés | 6,96 grammes |
Acides gras monoinsaturés | 18,76 grammes |
Acides gras polyinsaturés | 21,77 grammes |
Quels sont les méfaits du sésame
Certaines personnes se demandent quel est le mal du sésame? En fait, les graines de sésame sont considérées comme sûres à moins qu’elles ne soient consommées en grande quantité, et si une personne souffre d’une allergie au sésame, et pour répondre à la question, quels sont les méfaits du sésame? Les effets secondaires du sésame seront expliqués comme suit:
- Sensibilité: Une consommation excessive de graines de sésame peut provoquer une irritation de l’estomac et du côlon.
- Présence de THC: Ce qui peut apparaître dans les tests de dépistage de drogue en raison de la petite quantité de THC, une huile de marijuana qui donne un effet anesthésique.
- Taux de sucre dans le sang: Les personnes atteintes de diabète devraient consommer du sésame avec modération, car les graines de sésame peuvent augmenter la glycémie.
Les graines de sésame sont une source principale d’acides gras oméga-3, qui réduisent l’inflammation dans le corps et favorisent un fonctionnement cérébral sain, mais la modération dans la consommation de graines de sésame est la solution, car en consommer seulement une ou deux cuillères à soupe par jour permet au corps de récolter les avantages nutritionnels sans exposition aux effets secondaires ou aux dommages. En outre, ceux qui souffrent d’allergies alimentaires doivent être prudents lorsqu’ils consomment des graines de sésame, et si des rougeurs, des démangeaisons ou des douleurs surviennent dans le système digestif après avoir consommé des produits à base de graines de sésame, le spécialiste doit être consulté, et donc la question de savoir quel est le mal a été résolue. Sésame?
Avantages pour la santé du sésame
Le sésame offre de nombreux avantages pour la santé du corps et de l’être humain.Une fois la question posée, quels sont les méfaits du sésame? Certains des avantages pour la santé des graines de sésame seront mentionnés, notamment:
- Les graines de sésame contiennent des substances anticancéreuses naturelles et contiennent également une grande quantité de vitamine E, un puissant antioxydant qui prévient et limite la croissance des cellules cancéreuses.
- Le sésame contient une bonne quantité de zinc minéral, qui est important dans la synthèse du collagène, qui maintient la santé et la fraîcheur de la peau, et réduit les signes du vieillissement et du vieillissement.
- Le sésame contient des polyphénols végétaux qui maintiennent les cheveux en bonne santé, et l’huile de sésame peut également être appliquée sur le cuir chevelu pour favoriser la croissance des cheveux et prévenir la chute des cheveux.
- Manger du sésame peut aider à augmenter la fertilité chez les hommes et à améliorer la motilité et le nombre de spermatozoïdes.
- L’huile de sésame peut aider à protéger l’ADN des dommages chez les personnes qui subissent une radiothérapie.
Allergie au sésame
Après avoir répondu à la question quels sont les méfaits du sésame? Et connaissant ses bienfaits pour la santé du corps, il est nécessaire de parler d’allergie aux graines de sésame, qui peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes, en le mangeant ou en mangeant l’un de ses produits comme l’huile de sésame et le tahini, et les symptômes de l’allergie au sésame peuvent aller d’une légère sensibilité à une sensibilité sévère, Les allergies sévères incluent le choc allergique, qui est une maladie potentiellement mortelle. L’allergie au sésame peut affecter des centaines de milliers de personnes aux États-Unis. Les symptômes de l’allergie au sésame sont les suivants:
- Nausées ou vomissements.
- La diarrhée.
- frémir.
- mal au ventre.
- Toux et respiration sifflante.
- Démangeaisons de la gorge ou bouche rouge et visage enflé.
Et si la maladie se développe, une personne peut développer une réaction sévère au sésame, une sensibilité extrême ou une anaphylaxie, qui est une réaction potentiellement mortelle qui nécessite des soins médicaux immédiats, et les personnes qui souffrent d’anaphylaxie due au sésame doivent toujours avoir avec elles une ambulance d’épinéphrine ou d’adrénaline.
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