Quels sont les types d’aliments

Aliments

La nourriture est une substance composée de protéines, de glucides, de graisses et d’autres nutriments utilisés dans le corps d’un organisme. Pour maintenir la croissance et les processus vitaux et pour fournir de l’énergie, le système digestif travaille pour absorber la nourriture pour pouvoir l’utiliser après le processus de digestion, car les plantes convertissent l’énergie solaire en nourriture par la photosynthèse, et les humains se nourrissent de plantes comme source principale d’énergie, puis l’apprentissage de la chasse, du jardinage, du pastoralisme et de l’agriculture, qui sont les moyens de base par lesquels les humains peuvent s’adapter à l’environnement pour se nourrir, et la nourriture a toujours été un vecteur de culture dans les sociétés humaines et a été le moteur de la mondialisation pendant les premiers stades du commerce européen, lorsque des aliments tels que les piments rouges, le maïs et les patates douces se sont répandus dans toute l’Europe jusqu’en Afrique et en Asie Informations intéressantes sur différents types d’aliments.

Types de nourriture

Un régime alimentaire sain comprend la consommation d’une variété d’aliments riches en nutriments de tous les groupes alimentaires, qui sont les légumes, les fruits, les céréales, les aliments protéinés, les produits laitiers et les huiles, et les types d’aliments sont décrits en détail:

• Des légumes: Les légumes varient en couleur et en saveur, et diffèrent par leur consistance, et sont une source importante de vitamines, de minéraux et de fibres. Il existe des légumes verts comme le brocoli et les épinards, ainsi que des légumes rouges et oranges comme les carottes, la citrouille et les tomates, et les légumes féculents comme le maïs, les pois verts et les pommes de terre.
• des fruits: Les fruits sont un groupe riche en types formidables, y compris les agrumes et différents types de baies, et les fruits qui poussent sur des arbres tels que les abricots, les cerises, les pêches, les mangues, les figues, etc. Les fruits fournissent des fibres supplémentaires qui aident à maintenir le mouvement du système digestif système, et les fruits entiers sont les meilleurs, mais les jus de fruits naturels offrent les mêmes avantages.
• Légumineuses: Tout aliment à base de blé, de riz, d’avoine, de maïs, d’orge ou de céréales est un produit de céréales, et il est recommandé qu’au moins la moitié des céréales consommées soient des céréales complètes, car elles fournissent du fer et de nombreuses vitamines B et des fibres. bien.
• Aliments protéinés: La viande et la volaille sont les principales sources de protéines. On les retrouve également dans les fruits de mer, les œufs, les haricots, les pois, les noix et les produits à base de soja.
• les produits laitiers: La plupart des adultes ne consomment pas suffisamment de produits laitiers dans leur alimentation et il est recommandé de manger du yogourt ou des fromages faibles en gras pour maintenir un cœur en bonne santé et profiter des vitamines et des minéraux contenus dans les produits laitiers.
• Huiles et graisses: Les huiles sont riches en calories, mais elles sont également une source importante de nombreux nutriments, tels que la vitamine E, et il est recommandé de remplacer les graisses solides par des huiles si possible.

Aliments malsains

Les aliments malsains comprennent les repas transformés et préparés, tels que la restauration rapide et les grignotines qui contiennent un faible pourcentage de nutriments importants tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, et contiennent également des proportions élevées de calories car ils contiennent de la farine raffinée, du sodium et du sucre en quantités énormes. , et il est indiqué que la méthode de préparation de ces aliments Les types d’ingrédients qu’ils contiennent les rendent malsains, car le sodium, le sucre, les graisses saturées et insaturées sont présents dans les aliments malsains en proportions élevées, et ce sont des éléments dont les quantités doivent être contrôlées pour maintenir la santé, et des exemples de ces aliments sont:

• chips de pommes de terre.
• Des biscuits.
• Gâteau.
• Céréales sucrées pour le petit-déjeuner.

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