Symptômes d’une allergie aux crevettes

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Délicatesse de crevettes

L’allergie aux crevettes relève de l’allergie aux crustacés ou aux fruits de mer, et ce type d’allergie est assez courant, et si une personne souffre d’une allergie aux crevettes ou aux fruits de mer en général, son système immunitaire réagit lorsqu’elle est exposée à des protéines présentes dans certains types de fruits de mer. La consommation de ces aliments entraîne une réaction allergique allant de légère à sévère, et l’allergie aux crevettes est distincte de l’allergie au poisson, donc si une personne souffre d’une allergie au poisson, elle peut être capable de manger des crevettes ou des fruits de mer sans avoir de réaction et vice versa, Cet article mentionnera les symptômes d’une allergie aux crevettes.

Symptômes d’une allergie aux crevettes

Les symptômes d’une allergie aux crevettes ou aux fruits de mer se développent généralement dans les minutes à une heure après leur consommation, et ces symptômes peuvent varier en gravité d’une personne à l’autre, et les symptômes d’une allergie aux crevettes peuvent inclure:

Rhume des foins, démangeaisons ou eczéma (dermatite atopique).
Gonflement des lèvres, du visage, de la langue, de la gorge ou d’autres parties du corps.
Sifflement.
Congestion nasale.
difficulté à respirer.
Douleurs abdominales, diarrhée, nausées ou vomissements.
Étourdissements ou étourdissements
Évanouissement.

L’allergie aux crevettes peut provoquer une réaction grave et potentiellement mortelle appelée anaphylaxie ou choc anaphylactique, qui est une urgence médicale qui nécessite un traitement avec une injection d’adrénaline et un voyage aux urgences. Les signes et symptômes de l’anaphylaxie comprennent:

Une gorge enflée ou enflée – constriction des voies respiratoires – qui rend la respiration très difficile.
Choc, avec une forte baisse de la pression artérielle.
Étourdissements, sensation de tête légère ou perte de conscience.

Méthodes de prévention de l’allergie aux crevettes

La meilleure façon de prévenir une allergie aux crevettes est d’éviter de les manger. Si une personne souffre d’une allergie aux crevettes ou à tout autre type de fruits de mer, elle doit suivre certaines étapes pour s’assurer qu’elle ne sera pas exposée à une allergie alimentaire, comme les étapes suivantes:

Évitez les restaurants de fruits de mer: Même si un repas ne contient pas de crevettes, le chef peut utiliser la même poêle ou huile pour cuire ce repas, et la personne peut développer une allergie.
Évitez la contamination par les fruits de mer: Il peut y avoir une possibilité de contamination par les fruits de mer dans l’épicerie, le restaurant et d’autres endroits, vous devez donc vous en assurer pour éviter une réaction allergique.
Surveillez les autres ajouts: Les assaisonnements et arômes qui peuvent être ajoutés dans les restaurants peuvent inclure certains autres ingrédients de poisson et de fruits de mer, par exemple, qui peuvent être ajoutés à certains types de salades.
Restez en dehors de la cuisine: Une personne allergique aux crevettes peut également être sensible aux protéines libérées dans l’air lorsque des crevettes ou d’autres fruits de mer sont cuits, il faut donc éviter les tables à vapeur, les barbecues ou la cuisinière lorsqu’ils sont préparés.
Lisez l’étiquette avant utilisation: Des extraits marins peuvent également être ajoutés dans certains médicaments, cosmétiques, crèmes et autres produits, alors lisez l’étiquette du produit avant de l’utiliser.