Traiter l’allergie au tahini

Délicatesse de Tahini

L’allergie au tahini survient lorsque le corps réagit à une réaction allergique en mangeant du tahini, et le tahini est l’un des apéritifs les plus populaires et est préparé à partir de graines de sésame moulues.Il est utilisé depuis plus de 4000 ans mais ne s’est pas répandu dans le monde entier. encore, et il a de nombreux avantages en raison de son confinement. Sur le sésame, la sensibilité au tahini apparaît chez les personnes qui souffrent d’allergie au sésame, et ses symptômes sont des démangeaisons et de l’urticaire sévères, et leur gravité peut augmenter pour atteindre un choc anaphylactique, et cet article parlera sur les méthodes de traitement et de prévention de l’allergie au tahini.

Traiter l’allergie au tahini

Le meilleur traitement pour l’allergie au tahini est d’éviter de le manger, mais s’il survient et a été ingéré accidentellement, il est traité si sa gravité est légère en utilisant certains antihistaminiques qui ne nécessitent pas d’ordonnance, et des médicaments contenant de la cortisone peuvent être administrés sous sous la surveillance d’un médecin spécialiste. La personne concernée n’est pas consciente de la cause de la réaction allergique et doit consulter le médecin, où le médecin peut aider au diagnostic, ce qui peut inclure un test d’allergie, et si la personne présente des signes et les symptômes de choc anaphylactique, qui incluent l’essoufflement et une fréquence cardiaque rapide, les procédures suivantes doivent être effectuées rapidement et une ambulance:

• Demandez une ambulance et des soins médicaux.
• Utilisez une injection d’épinéphrine ou d’adrénaline si disponible, car l’épinéphrine peut inverser la réponse allergique, et les personnes qui souffrent d’allergie au tahini ou de toute autre allergie devraient toujours avoir de l’épinéphrine auto-injectable sans danger.
• Aidez la personne blessée à s’allonger.
• Aidez la personne à vomir en déplaçant sa tête sur le côté pour qu’elle ne s’étouffe pas.
• Évitez de donner à une personne allergique de la nourriture ou des boissons.

Prévention de l’allergie au tahini

Les personnes qui souffrent d’allergie au tahini doivent éviter de le manger ou de manger du sésame pour éviter l’apparition de situations potentiellement mortelles, et également éviter de manger ou d’entrer en contact avec le sésame ou l’un de ses produits tels que l’huile de sésame et le tahini, car le sésame est l’un des allergènes cachés. courant, car il ne figure pas toujours sur les étiquettes nutritionnelles des produits qu’ils contiennent; Les aliments qui contiennent des étiquettes de produit peu claires ou qui ne spécifient pas d’ingrédients doivent être évités, et dans certaines régions du monde, les lois exigent l’étiquetage pour déterminer la présence de sésame en tant qu’ingrédient dans tout produit, car l’Union européenne, l’Australie et le Canada font partie des régions où le sésame est considéré comme un allergène alimentaire. Incluez-les en particulier sur les étiquettes, et aux États-Unis, le sésame n’est pas l’un des huit principaux allergènes inclus dans la loi de 2004 sur la classification des allergènes alimentaires et la protection des consommateurs. pousser ces dernières années à faire reconsidérer la question par la FDA et à faire connaître le sésame, qui peut conduire à un étiquetage des produits au sésame, ce qui aide à éduquer les autres sur les dangers de l’allergie au sésame et au tahini.

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