Aliments qui accélèrent la guérison des fractures osseuses

Aliments qui accélèrent la guérison des fractures osseuses

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Aliments qui accélèrent la guérison des fractures osseuses

Qu’est-ce qu’une alimentation saine après une opération orthopédique? Les compléments nutritionnels sont-ils un substitut à l’alimentation? L’aliment sain qu’il est recommandé de consommer après une chirurgie orthopédique ou pour soigner des fractures osseuses est celui qui contient des nutriments importants tels que le calcium et la vitamine D, les protéines, la vitamine C, le fer et le potassium. Quant aux compléments nutritionnels, ils ne doivent pas être pris à moins que le médecin ne les prescrive, car il vaut mieux obtenir les nutriments à partir de sources alimentaires que de prendre leurs suppléments, et les types suivants sont les plus importants Une alimentation saine après des opérations orthopédiques Chirurgie osseuse en quelques détails:

Légumes à feuilles vertes

La consommation de légumes à feuilles vertes aide-t-elle à atténuer les signes d’ostéochondrose et les symptômes de guérison osseuse? La réponse est oui, il contient de nombreux nutriments importants pour la santé et l’immunité qui rendent les légumes à feuilles vertes à partir de Les types les plus importants d’alimentation saine après des opérations orthopédiques Il clarifie également les points suivants:

• Contient vitamine C C’est un nutriment important pour renforcer le système immunitaire et cicatriser les plaies.
• Contient des polyphénols Et antioxydants Important pour la santé de l’organisme, notamment pour réduire le niveau d’inflammation et soutenir le système immunitaire, ce qui est nécessaire à la récupération après l’opération, comme l’antioxydant quercétine.
• Il contient plus de nutriments nécessaires à la santé en général et à l’immunité en particulier, tels que Manganèse Et magnésium Et folate Et la vitamine A..
• Contient Calcium Indispensable pour la construction et l’os Vitamine K. C’est une vitamine liposoluble, qui est nécessaire pour construire les protéines osseuses et réduire la perte de calcium dans l’urine, et sa carence augmente les risques de fracture pelvienne.

Quels sont les exemples les plus importants de légumes à feuilles vertes nécessaires après des opérations orthopédiques? Quelle est la quantité recommandée? Préparer Épinards, feuilles de chou frisé, moutarde, blettes et cresson L’un des types les plus importants de légumes à feuilles nécessaires après des opérations orthopédiques ou qui accélèrent la guérison des fractures osseuses, et une tasse de légumes à feuilles frais ou une demi-tasse de légumes à feuilles cuits par jour peuvent être consommés, car une telle quantité peut être consommée. fournir au corps ses besoins en vitamine K plusieurs fois, et comme suit: Idées pour inclure les légumes-feuilles dans notre alimentation quotidienne:

• Ajoutez de la laitue de toutes sortes et de l’iceberg aux sandwichs.
• Ajouter les feuilles d’épinards entre les tranches de lasagne.
• Commencez par une assiette d’épinards ou de salade verte à feuilles pour le déjeuner.
• Mangez de la chicorée ou des blettes pour le déjeuner ou le dîner.

Les légumes à feuilles contiennent de nombreux nutriments importants pour la santé des os, tels que la vitamine C, la vitamine K, le magnésium et le calcium, et il est recommandé de manger une tasse de légumes frais ou une demi-tasse de légumes cuits par jour, comme les épinards, le cresson et les blettes.

Légumes crucifères

Quels types de légumes crucifères sont nécessaires après des opérations orthopédiques? Le brocoli est l’un des légumes les plus importants de la famille des Croisés, en plus du chou-fleur, du navet, du radis et du chou. Une alimentation saine après des opérations orthopédiques Il est expliqué dans les points suivants:

• Ils contiennent de la vitamine C et du calcium, tous deux essentiels à la construction du collagène, essentiel pour les os.
• Il contient de la vitamine K, essentielle à la coagulation sanguine et à la prévention de l’ostéoporose.

Un certain nombre d’études ont été menées sur l’effet de la vitamine C sur l’aide à la cicatrisation osseuse, et l’une d’elles a été publiée dans le Journal of Orthopaedic and Joint Surgery, selon ce qui suit:

« La vitamine C s’est avérée améliorer la résistance mécanique d’un callus fracturé chez les souris adultes, et les scientifiques ont suggéré que la même chose pourrait être appliquée aux humains plus âgés pour aider à guérir leurs fractures osseuses. »

La famille des crucifères, dont la plus importante est le brocoli, est une alimentation saine qui est nécessaire pour les opérations post-orthopédiques, et il est recommandé d’en manger une tasse par jour avec d’autres aliments pour répondre aux besoins du corps en éléments nécessaires aux os. .

des fruits

Comment l’os est-il obligé de manger des fruits? Il se peut que beaucoup ne vienne pas à l’esprit que les fruits sont importants pour guérir les fractures osseuses, mais il existe en fait un moyen De nombreux types de fruits sont nécessaires pour cela Ce qui est indiqué par les lignes suivantes:

• Fruits riches en vitamine C.En plus de son importance dans le renforcement de l’immunité, la vitamine C aide à produire du collagène dans le corps, qui est nécessaire à la construction des os. Par conséquent, les fruits riches en vitamine C accélèrent la guérison des fractures osseuses et Ses exemples les plus importants Oranges, kiwi, baies, tomates et poivrons.
• Fruits riches en potassiumPlus il y a de potassium dans le corps, moins de calcium est excrété dans l’urine Fruits riches en potassium Jus de banane et d’orange.

• Fruits riches en fer: Ce sont des fruits secs, car le fer aide à mieux fournir de l’oxygène pour la fracture, ce qui aide à sa guérison et aide également à la production de collagène nécessaire aux os. Par conséquent, les personnes atteintes d’anémie peuvent souffrir d’une guérison lente des fractures osseuses. Fruits secs Riche en fer.

Les fruits qui aident à la réparation osseuse sont les fruits frais qui sont riches en vitamine C, en potassium et en fer, et il est recommandé de manger deux portions de fruits frais.

Noix et graines

Quels sont les types de noix et de graines les plus importants qui sont utiles après des opérations orthopédiques? Les noix et les graines en général font partie des aliments à haute valeur nutritionnelle, elles sont une source de protéines et de potassium, nécessaires à la santé des os. Types qui offrent des avantages spéciaux pour la santé des os En les prenant, cela peut aider à accélérer la guérison des fractures osseuses, comme indiqué par les points suivants:

• Espèces riches en magnésiumIl existe une relation étroite entre le métabolisme du calcium et du magnésium, et pour bénéficier du calcium dans les aliments, le magnésium doit être présent. Tel que Graines de citrouille, graines de chia, graines de lin et amandes.
• Sortes riches en zincC’est un élément essentiel de la cicatrisation osseuse après une fracture. Tel que Graines de citrouille, graines de chia et graines de lin.
• Types riches en acides oméga-3 essentielsLes acides oméga-3 sont essentiels à l’achèvement du métabolisme lié à la santé des os. Tel que Noix et graines de citrouille.

Les graines et les noix sont des aliments appropriés pour l’ostéoporose grâce à leur teneur en minéraux bénéfiques pour les os tels que le potassium et le zinc et les acides gras oméga-3, et il est recommandé de manger 30 grammes par jour, soit l’équivalent d’une poignée.

produits laitiers

La consommation de produits laitiers peut-elle accélérer le processus de guérison des os de mes jambes? Certes oui, la consommation de produits laitiers aide à guérir les os des jambes et d’autres os du corps, car c’est la première source de calcium qui doit être apportée quotidiennement à partir des aliments pour construire et maintenir les os. Les besoins quotidiens varient de 1000 à 1300 mgLes produits laitiers sont également une source de vitamine D enrichie, essentielle à l’absorption du calcium par le système digestif Les principaux types de produits laitiers riches en calcium Elles sont:

le lait

Fournit Une tasse de lait représente environ un tiers de vos besoins quotidiens en calciumDe plus, il contient La vitamine D, nécessaire à son absorption Et de nombreux autres nutriments qui accélèrent la guérison des fractures osseuses, tels que la vitamine A, la vitamine K, le potassium, le phosphore et les protéines, et il est recommandé de manger trois tasses de lait pour répondre aux besoins quotidiens du corps en calcium, vitamine D et le reste des nutriments.

parmesan

Contient Une cuillère à soupe de parmesan fournit 63 mg de calciumC’est également une source de protéines et la quantité de calories qu’il contient est appropriée, soit 21 calories par cuillère à soupe, et il est recommandé d’acheter du parmesan dans la section des fromages des magasins, et non du type râpé emballé dans du prêt-à-servir. -utiliser des paquets.

Fromage cheddar

Ce type de fromage se caractérise par sa forte concentration en calcium, donc une tranche peut Fournit au corps 200 mg de calciumSachez cependant qu’il est également riche en matières grasses et en calories.

Yaourt

Le caillé est un produit laitier riche en calcium et en protéines. Une tasse fournit au corps 450 mg de calcium et 12 grammes de protéinesIl est recommandé de manger des variétés sans saveur et des additifs riches en sucre.

Les produits laitiers sont parmi les aliments les plus importants qui aident à l’apparition des symptômes de la cicatrisation osseuse, car ils sont l’une des sources les plus importantes de calcium et de protéines et il est recommandé d’en manger au moins 3 portions par jour.

des œufs

Pourquoi les œufs sont-ils considérés comme des aliments sains après une chirurgie orthopédique? Parce qu’il Une source majeure de protéines facilement absorbées Et nécessaire pour l’intégrité des os après une chirurgie ou une fracture, car un œuf de cinquante grammes fournit six grammes de protéines, et il y en a plus Nutriments importants pour le système immunitaire Ce qui se trouve dans les œufs et ils sont:

Les œufs sont l’une des sources les plus importantes de protéines et d’autres éléments importants du système immunitaire, et c’est donc l’un des aliments qui accélèrent la guérison des fractures osseuses, et les experts en nutrition confirment qu’il est possible de manger 7 œufs par semaine pendant personnes en bonne santé.

Poisson

Quels types de poissons sont recommandés après des opérations orthopédiques? Le poisson est l’une des sources les plus importantes Protéine Élément essentiel pour la cicatrisation osseuse des fractures ou après une intervention chirurgicale, les points suivants sont indiqués Les types de poissons et fruits de mer les plus importants qu’il est recommandé de manger Dans un tel état de santé:

• Sources riches en vitamine D: Comme les poissons gras comme le saumon et le thon.
• Riches sources de zinc: Comme les huîtres.
• Sources riches en acides oméga-3: Comme le saumon et le thon.

Les poissons qu’il est recommandé de manger après une chirurgie osseuse sont ceux riches en vitamine D, en acides oméga-3 et en zinc, et il est recommandé de manger deux à 3 portions par semaine de ces types de poissons.

Viande et volaille

Quelle est la bonne quantité de viande et de volaille après des opérations orthopédiques? Et comment la viande et la volaille peuvent accélérer la guérison des fractures osseuses? من الضروري تناول البروتين ولكن دون الإفراط، فعدم كفاية كمية البروتين في الغذاء يؤذي العظام وكذلك زيادته المفرطة والتي تسبب فقدان الجسم للكالسيوم، وللحصول على الكمية المناسبة من البروتين بعد عمليات العظام ينصح بتناول 1 إلى 1.2 غرام من اللحوم أو الدواجن لكل كيلو غرام من وزن الجسم , En ce qui concerne la Le rôle des protéines dans la viande et la volaille dans l’accélération de la guérison des fractures osseuses Il est résumé par les points suivants:

• Des poses Les protéines représentent 55% du volume osseuxPar conséquent, il est nécessaire de l’ajouter à la nourriture après des opérations orthopédiques.
• L’ajout de protéines aux aliments après les opérations osseuses réduit la perte osseuse et augmente la densité
• L’ajout de protéines aux aliments réduit la possibilité d’infection après des opérations orthopédiques.
• Le manque de protéines dans l’alimentation réduit la sécrétion d’hormones de construction osseuse.

La viande et la volaille doivent être consommées dans la limite de sécurité allant de 1 gramme à 1,2 gramme par kilogramme de poids corporel pour l’intégrité et la guérison des os.

Les aliments qui affectent négativement la vitesse de guérison des fractures osseuses

Bien qu’il existe de nombreux aliments qui favorisent la santé des os et contribuent à la guérison des fractures, il existe D’autres aliments affectent négativement la rapidité avec laquelle les fractures osseuses guérissentIl faut l’éviter, et parmi ces aliments:

• le selMangez des aliments contenant du sel en grande quantité; Affecte négativement la santé des os; Comme le sel provoque une perte de calcium dans l’urine, et il existe de nombreux aliments qui contiennent une quantité de sel, sans que leur goût soit salé; Par conséquent, vous devez vous assurer de ne pas manger une quantité supérieure à 6 grammes, ou une cuillère à café de sel, par jour.

• Café: Le café contient une grande quantité de caféine et boit plus de quatre tasses de café par jour. Ralentit la guérison des os, car le café augmente la diurèse, ce qui signifie une plus grande perte de calcium par l’urine, le thé et le café doivent donc être consommés avec modération.
• De l’alcoolCes boissons ralentissent le processus de cicatrisation osseuse et la surdose d’alcool. Rend une personne instable en se tenant debout et en marchant; Ce qui augmente la possibilité de chute et de blessure à l’os lui-même.

Ainsi, il existe un groupe d’aliments ou de boissons qui peuvent nuire à la guérison et à la guérison des fractures, comme boire beaucoup de café en plus de boire de l’alcool.

Conseils pour maintenir des os solides

Le maintien d’os solides les empêche de se fracturer ou de développer de l’ostéoporose, et là Un ensemble de conseils à suivre; Pour maintenir des os sains Et profitez d’une meilleure santé, et ces conseils:

• Évitez de fumer et de boire de l’alcoolLe tabagisme provoque des os fragiles, tandis que l’alcool limite l’absorption du calcium et ralentit la vitesse de formation des os.
• Mangez de la viande avec modérationLe calcium aide le corps à digérer la routine animale. Ainsi, manger une grande quantité de viande rouge, de poisson et de volaille entraîne une diminution du calcium des os. À l’inverse, une carence en protéines entrave l’absorption du calcium dans l’intestin.
• Réduire votre apport en sodiumManger trop de sodium entraîne une perte de calcium des os et une excrétion dans l’urine. Par conséquent, vous devez suivre un régime pauvre en sodium, en limitant la consommation d’aliments emballés et transformés.
• Faire des exercices: Ce qui à son tour agit pour renforcer les os, en stimulant les ostéoblastes, tels que la marche, le jogging, le tennis et le basket-ball.
• Commencer de bonne heureLes os atteignent leur densité la plus élevée à 20 ans. Par conséquent, il faut veiller à obtenir suffisamment de calcium et de vitamine D et à faire de l’exercice à un âge précoce.
• Faites un test de densité minérale osseuseLe résultat de ce test indique la solidité des os et la probabilité de fractures osseuses au cours des dix prochaines années.
• Connaître les antécédents médicaux de la famille: Comme la génétique détermine de nombreux facteurs qui affectent la santé des os, tels que: la taille et la masse des os, et la façon dont le corps consomme du calcium et de la vitamine D.
• Exercice musculaireChaque fois qu’un muscle se contracte, il stimule la croissance des os, et tout exercice qui renforce les muscles est tel que; La mise en charge et le yoga aident à augmenter la résistance et la densité des os.
• Réduire le risque de chutePrenez quelques mesures à la maison. Pour réduire les risques de chutes et de fractures, comme: fixer les tapis pour qu’ils ne glissent pas, éclairer les salles de bain la nuit et placer des poignées sur la baignoire.

En plus des aliments qui peuvent être consommés pour améliorer la réparation des fractures, il existe un ensemble d’habitudes et de modes de vie qui préserveront et protégeront l’intégrité des os, il est donc recommandé de les suivre à un âge précoce.

Une vidéo sur les types de fractures osseuses et comment les traiter

Pour plus d’informations sur les fractures osseuses, il est recommandé de regarder la vidéo suivante dans laquelle le Dr Rami Zaabalawi, spécialiste orthopédique et chirurgien articulaire, parle des types de fractures osseuses et comment les traiter:

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