Avantages de la peau de poulet

Avantages de manger du poulet

Chaque cent grammes de poulet contient une partie comestible comme la poitrine de poulet sans la peau sur 168 calories, les protéines 21,8 grammes et les matières grasses 9 grammes, et l’un des avantages de manger du poulet est qu’il contient de bonnes protéines et est l’un des meilleurs. sources de protéines responsables de la construction des structures du corps Comme les cellules et les os, le poulet est une riche source d’un acide aminé appelé tryptophane, qui donne au corps une sensation de confort, et le poulet contient également du sélénium, qui est l’une des principales sources d’antioxydants qui traite les infections dans le corps, et le poulet contient de la vitamine B3, également connue sous le nom de niacine, qui est responsable de la conversion des glucides en énergie et du maintien de cellules corporelles saines, ce qui suit parlera des avantages de la peau de poulet.

Peau de poulet

Des études ont montré que chaque cent grammes de peau de poulet contient 32 grammes de graisse totale, et dans la peau de poulet, les graisses saturées constituent environ 30 pour cent de la graisse totale, ou 9 grammes pour cent grammes de peau de poulet, et environ 42 pour cent de la graisse est insaturés monoinsaturés et 21 pour cent de gras sont polyinsaturés, et chaque cent grammes de peau de poulet contient également une petite quantité de gras insaturés, et la quantité de cholestérol dans la peau de poulet est d’environ 109 milligrammes, et comparée au poulet entier, poitrine de poulet sans os et sans peau contient moins de calories et de matières grasses par rapport aux autres parties de poulet, et dans le prochain, les avantages de la peau de poulet seront mentionnés.

Avantages de la peau de poulet

La peau de poulet est très riche en graisses, et par conséquent, certaines personnes peuvent penser que manger de la peau de poulet n’est jamais saine et que ces graisses conduisent à l’obésité, et parmi les avantages de la peau de poulet, on trouve les suivants:

• La plupart des graisses présentes dans la peau de poulet sont saines et insaturées.
• La cuisson du poulet avec la peau préserve la saveur et l’humidité du poulet.
• Avec la peau du poulet, il n’est pas nécessaire d’ajouter beaucoup de sel ou d’utiliser certains matériaux pour enrober le poulet.

Types de graisses

Après avoir mentionné les avantages de la peau de poulet et mentionné le type de graisse à l’intérieur, il est important de mentionner les types de graisses, et les types de graisses et leurs sources doivent être connus pour éviter les mauvais et manger les utiles, et parmi les types de graisses. les graisses sont les suivantes:

• Gras saturé: Ce sont des graisses solides à température ambiante et présentes dans des aliments tels que la viande rouge, le beurre, le fromage, la crème, les saucisses, l’huile de coco et l’huile de palme. Manger beaucoup de graisses saturées entraîne un taux de cholestérol élevé dans le sang et augmente le risque des maladies cardiovasculaires.
• Graisses insaturées: La source de ces graisses provient des plantes et elles sont liquides à température ambiante, et que l’avocat, l’huile d’olive et l’huile de canola sont des graisses monoinsaturées, les huiles de tournesol et le safran sont des graisses polyinsaturées et les acides gras oméga-3 et oméga-6 du poisson, graines de lin et noix De graisses insaturées.
• Graisses polyinsaturées: Ces graisses sont essentielles aux multiples fonctions de l’organisme, car les graisses monoinsaturées sont plus saines que les graisses saturées, mais elles ne sont pas aussi importantes pour une bonne santé que les graisses polyinsaturées.

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