Avantages des lentilles rouges

Lentilles

Les lentilles sont l’une des légumineuses les plus importantes qui sont consommées, car elles contiennent des éléments nutritifs et sains pour le corps, et ce sont des graines qui appartiennent à la famille des légumineuses et se composent de deux graines en forme de croissant qui sont enveloppées d’une coquille, et les lentilles sont l’une des plus anciennes sources de nourriture qui ont été utilisées dans de nombreux plats populaires, comme Elle remonte à 9000 ans, et les lentilles se consomment avec ou sans peau, et les lentilles de toutes sortes contiennent beaucoup de fibres alimentaires lorsqu’elles sont consommées avec leur pelure, et il existe de nombreux types de lentilles, il existe des lentilles françaises noires, rouges, brunes et vertes, et contiennent les mêmes avantages et valeurs nutritionnelles, car elles contiennent un pourcentage élevé. Des protéines, en plus de nombreux acides aminés essentiels comme l’isoleucine et la lysine, et nous parlerons des bienfaits des lentilles rouges.

Avantages des lentilles rouges

Les lentilles sont l’une des sources riches en fibres, ce qui favorise la régularité des selles et la croissance de bactéries saines dans l’intestin, et peut affecter le fonctionnement du tube digestif en améliorant sa fonction. De plus, les lentilles contiennent de nombreux composés phytochimiques qui aident à se protéger contre De nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques, le diabète et de nombreux autres avantages, ainsi que les avantages les plus importants des lentilles rouges:

Protège le cœur

Les lentilles rouges sont associées à une diminution de l’incidence des maladies cardiaques de toutes sortes, de par son effet sur les facteurs qui contribuent à les infecter, et certaines études ont été menées sur les bienfaits des lentilles rouges sur des patients cardiaques souffrant d’obésité et de diabète de type 2, car leur utilisation des lentilles a conduit à Une augmentation du taux de bon cholestérol et une diminution du taux de cholestérol nocif et des lentilles rouges ont contribué au processus de réduction du niveau d’hypertension artérielle, en plus de son effet sur l’enzyme de l’angiotensine portable, qui à son tour affecte la contraction des vaisseaux sanguins, et en contenant un pourcentage élevé d’acide folique, il agit pour prévenir L’accumulation d’un excès d’acides aminés dans le corps et l’obésité sont l’un des facteurs les plus dangereux et les plus importants qui mènent aux maladies cardiaques, et le rôle des lentilles vient en travaillant à augmenter la sensation de satiété et à maintenir la glycémie.

Réduit la fatigue

La fatigue extrême est un symptôme de nombreuses maladies, mais l’une des causes les plus importantes est une carence en fer dans le sang, et la principale raison de la carence en fer est son manque dans l’alimentation, ce qui conduit à son effet sur la formation d’énergie dans le corps, et les plantes et les légumineuses fournissent une grande quantité de fer. La viande et le poisson fournissent le type de fer hémique, et les légumineuses fournissent du fer aux personnes qui ne peuvent pas manger de viande pour des raisons de santé ou qui sont incapables de consommer des suppléments de fer de toutes sortes, et la combinaison de lentilles rouges et de certains aliments qui aident à augmenter l’absorption du fer qui ne contient pas d’hème ainsi que sa teneur. Sur lui, et parmi les aliments les plus importants qui aident à cela, il y a les aliments riches en vitamine C tels que les agrumes, les baies et les poivrons.

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