Avantages pour la santé du jus de betterave

Jus de betterave

Les betteraves, ou la soi-disant betterave, ont acquis une grande popularité ces dernières années, en raison des avantages pour la santé du jus de betterave que les chercheurs ont prouvés, car boire du jus de betterave est utile pour abaisser la tension artérielle, réduire l’inflammation et améliorer les performances sportives, et une tasse de jus de betterave fonctionne. Pour fournir au corps toutes les vitamines et minéraux sous une forme concentrée, la betterave contribue également à élever naturellement le niveau de fer dans le corps, et il est conseillé de ne pas retirer la pulpe du jus de betterave. En effet, il contient des fibres naturelles pour la santé du corps et le jus de betterave peut être mélangé avec d’autres fruits et légumes, car cela lui donne de la saveur et une valeur nutritionnelle supplémentaire.

Les bienfaits du jus de betterave pour la santé

Le jus de betterave contient de nombreuses vitamines et minéraux, tels que le folate, la vitamine B6, le calcium, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le cuivre et le zinc, en plus de la présence de nombreux antioxydants et phytochimiques tels que le bétalène, qui donne aux betteraves sa couleur rouge, en plus de ses propriétés saines. Les autres avantages du jus de betterave pour la santé sont les suivants:

Améliorer la pression artérielle

Les nitrates présents naturellement dans les betteraves réduisent la pression artérielle, car le corps convertit les nitrates en oxyde nitrique, qui à son tour dilate les vaisseaux sanguins, ce qui améliore le flux sanguin, réduisant ainsi la pression artérielle totale, car une étude a montré que boire 250 ml de jus de betterave Pendant une période de 4 semaines, il réduit la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle.

Augmentation des performances des athlètes

Cela est dû au fait que le jus de betterave contient certains composés tels que les nitrates et la bétaline, car une revue de 2017 a montré que les nitrates dans les betteraves améliorent les performances sportives en augmentant le flux sanguin et l’oxygène vers les muscles, et une étude publiée en 2018 a également démontré que la bétaline joue un rôle dans Augmentez la circulation sanguine et améliorez l’efficacité de l’exercice.

Débarrassez le corps des toxines

L’un des avantages les plus importants du jus de betterave pour la santé est qu’il contient des composés qui se caractérisent par leurs propriétés antioxydantes et inflammatoires, en plus de leur rôle dans l’élimination des toxines, car les betteraves sont connues depuis longtemps comme un aliment qui protège le foie, car il agit pour nettoyer le foie des toxines et empêcher l’accumulation d’acides gras. En plus de son rôle dans la stimulation de ses cellules.

Améliorer la santé digestive

La pulpe ne doit pas être retirée lors de la préparation du jus de betterave; Parce qu’il est riche en fibres importantes pour réguler les processus digestifs et soulager la constipation, en plus de la présence de bétaïne, qui augmente l’acide gastrique, améliorant ainsi la digestion.

Combattre les tumeurs cancéreuses

Le bétalène contenu dans le jus de betterave est un antioxydant dissous dans l’eau, car une étude publiée en 2014 a montré que les composés de bétalène ont des capacités de protection chimique contre certaines cellules cancéreuses, car ils trouvent et détruisent les cellules instables dans le corps.

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