Dommages aux glucides

Amidons

Les glucides sont divisés en trois types principaux qui incluent les sucres, les fibres et les amidons, et les amidons sont la forme la plus courante d’hydrates de carbone, et ils sont l’une des sources d’énergie les plus importantes pour le corps pour un grand groupe de personnes. Ils ne provoquent pas une augmentation rapide de la glycémie, mais il existe des variétés d’amidons modifiés qui ont le même effet négatif, et une consommation excessive d’amidons dans l’alimentation est associée à de nombreux effets négatifs sur le corps, car l’augmentation de leur consommation rend le corps plus vulnérable à un certain nombre de Les maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques, et l’article explique certains des effets nocifs des glucides.

Dommages aux glucides

Les féculents sont parmi les aliments les plus couramment utilisés, car certaines personnes les mangent au petit-déjeuner, comme une tranche de pain grillé, ou au déjeuner, par exemple si une personne mange un morceau de pizza ou au dîner, comme manger un peu de purée de pommes de terre, et l’exagération à manger des amidons a de nombreux dommages au corps humain. Certains glucides nocifs.

prise de poids

Les amidons sont constitués d’une longue chaîne de molécules de glucose qui sont liées les unes aux autres, donc pendant le processus de digestion, les enzymes cassent cette chaîne en un certain nombre de molécules de glucose qui sont absorbées dans la circulation sanguine de sorte que certaines d’entre elles sont utilisées pour fournir de l’énergie au corps et d’autres sont stockées dans le foie. Ou les muscles sous forme de glycogène composé, et en plus, le corps le transforme en graisse qui provoque une prise de poids

L’effet sur le contrôle de la glycémie

Il existe un certain nombre de cas dans lesquels le contrôle de la glycémie est très important, pour le diabète et les kystes ovariens, par exemple, augmenter l’apport en glucides dans ces cas peut les exacerber, par exemple deux tasses de riz cuit contiennent 90 grammes de Les glucides, qui après la digestion se transforment en l’équivalent de 22 cuillères à café de sucre, ce qui signifie que même les glucides complexes sont finalement convertis en sucres qui peuvent augmenter la glycémie.

Provoquer une sensation de ballonnement

L’un des inconvénients des glucides est qu’ils peuvent provoquer une sensation de ballonnement en mangeant beaucoup, et ces dommages sont plus importants lorsque vous mangez des féculents frits, tels que des chips, des frites et des chips tortilla, et la raison en est que les amidons sont inclus parmi les glucides qui sont associés aux molécules d’eau lorsqu’ils sont stockés dans le corps, ce qui Cela provoque une flatulence.

Se sentir fatigué

Le processus de fabrication des glucides modifiés consiste à éliminer la majeure partie de leur teneur en fibres, comme c’est le cas avec le pain blanc. Cela amène la consommation de ces glucides à fournir rapidement de l’énergie au corps, tout en les épuisant rapidement, ce qui provoque une sensation de fatigue.

Vidéo sur la consommation de riz blanc cause-t-elle le diabète

Dans cette vidéo, la nutritionniste thérapeutique Faten Nashash explique si la consommation de riz blanc provoque le diabète.

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