Fromage liquide nocif

Fromage liquide

Le fromage liquide est l’un des nombreux types de fromages fondus, et les fromages fondus diffèrent des fromages naturels de plusieurs manières, et la principale différence entre eux est la séparation de la protéine de lactosérum du lait, qui est une étape essentielle dans la fabrication de fromages naturels, mais il est absent dans le processus de production des fromages fondus. La restauration rapide, car elle et d’autres types de fromages fondus, tels que le cheddar et la mozzarella, contiennent des conservateurs, ce qui en fait un choix idéal pour cette industrie, contrairement aux fromages naturels et périssables qui sont Les fromages fondus contiennent également des émulsifiants, des colorants et d’autres additifs nocifs pour la santé humaine, plus des méfaits du fromage liquide présentés dans cet article.

Fromage liquide nocif

Le préjudice le plus important du fromage liquide et d’autres fromages fondus est peut-être qu’il s’agit de l’un des aliments gras et que sa consommation régulière est directement liée à l’obésité et à d’autres maladies connexes telles que l’hypertension artérielle, elle doit donc être réduite en cas de besoin. pour réduire l’excès de poids, et les dommages du fromage liquide sont dans les lignes. suivant:

Ce sont des produits industriels, pas des fromages

Le fromage liquide et d’autres types de fromages fondus tels que le fromage américain et les fromages aux saveurs industrielles ne peuvent pas être considérés comme des fromages, mais plutôt des produits de longue durée qui sont conservés en rayon et qui n’ont pas besoin d’être réfrigérés, et contiennent une grande quantité d’additifs tels que comme exhausteurs de goût et émulsifiants, comme pour le fromage liquide et autres fromages cuits Faible en graisses, qui est adoptée par certains dans le cadre d’une alimentation saine, elle ne peut être considérée comme telle en raison des processus de fabrication intensifs qui détruisent la valeur nutritionnelle.

Ce n’est pas bénéfique pour la santé cardiaque

Le fromage liquide est fabriqué à partir d’une petite quantité de fromage naturel, auquel des émulsifiants, des arômes et du sel sont ajoutés en grandes quantités qui dépassent celles qui sont ajoutées au fromage naturel pour l’empêcher de se détériorer. Les fromages fondus sont généralement très riches en sodium et mangent ils augmentent le risque d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque et de diabète de type II. Plus le processus de fabrication est élevé, plus la teneur en sodium du fromage est élevée. Par exemple, une tranche de fromage américain qui se transforme en fromage liquide lorsqu’elle est chauffée en contient environ 10 % des besoins quotidiens en sodium, et bien sûr une tranche ne suffit souvent pas

Substituts pour le fromage liquide

La plupart des gens ont recours à l’achat de fromage liquide faible en gras pour éviter les dommages du fromage liquide car il en contient une grande quantité, mais il y a une surprise déclenchée par l’une des études, à savoir que la consommation de produits laitiers faibles en gras conduit à l’obésité plus que de manger des produits laitiers réguliers, et par conséquent, les experts recommandent la demande pour les types de fromage Il contient moins de calories et de matières grasses que le fromage liquide, tout en présentant l’avantage de la tartinabilité, de la texture molle et du goût léger, ainsi que des types les plus importants de ces fromages sont le fromage feta, la ricotta et le labneh.

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