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Les bienfaits du lait écrémé

Les bienfaits du lait écrémé

le lait

Le lait est unique dans les rations alimentaires totales qui conviennent à chaque groupe d’âge, et les goûts diffèrent également dans le choix de ses sources, car il existe du lait de vache, du lait de brebis, du lait de chèvre et d’autres, et il existe des alternatives telles que le lait de soja et la noix de coco. le lait, mais le type le plus courant est le lait de vache qui est riche en une variété de nutriments tels que la vitamine D.Le potassium et le calcium, ainsi que d’autres éléments, agissent tous pour fournir des bienfaits pour la santé des os, du cerveau et du cœur, et d’autre part main, le lait de vache est disponible sous plusieurs formes, comme le lait pasteurisé qui contient un pourcentage élevé de protéines en échange de peu de matières grasses et sans aucun additif, et il existe du lait aromatisé et du lait écrémé ou écrémé. De lactose ou enrichi en oméga-3 et d’autres.

unePour le lait écrémé

Le lait est l’une des boissons nutritives que de nombreux individus de tous âges souhaitent consommer en bonne quantité pour obtenir ses différents bienfaits, et ses types sont répartis en fonction de son contenu De la graisse, comme si Le lait faible en gras contient 1% de matière grasse du lait, tandis que le lait entier contient 3,25% de matière grasse du lait, enfin. Avec du lait écrémé qui contient Moins de 0,5% de la matière grasse du lait qu’il contient Une tasse sur 83 calories et0,2 gramme de graisse et8,3 grammes de protéines et306 mg de calcium avec d’autres minéraux et vitamines.

Types de lait écrémé

Le lait est généralement disponible dans la plupart des magasins et les consommateurs sont impatients de l’obtenir, chacun en fonction de leurs besoins, car il est disponible sous de nombreuses formes et types, mais le lait écrémé est disponible en plusieurs types qui partagent tous les différents avantages qu’ils offrent, et parmi les types de lait écrémé, les éléments suivants sont mentionnés:

  • Lait écrémé en poudre: C’est une poudre de lait écrémé qui ne contient ni eau ni crème crème.
  • Lait écrémé concentré: C’est un lait écrémé qui est plus ferme du fait d’en retirer une petite quantité de l’eau, mais il contient des protéines, du sucre naturel, des vitamines et des minéraux..
  • Lait écrémé reconstitué: C’est du lait écrémé en poudre auquel peu d’eau a été ajoutée.
  • Lait écrémé biologique: C’est le lait des vaches qui sont nourries avec des aliments biologiques et qui ne sont pas soumises à des antibiotiques ou à des traitements hormonaux.

Les bienfaits du lait écrémé

Le lait écrémé contient moins de calories et de matières grasses que le lait entier, et il est généralement enrichi en vitamine A et en vitamine D en raison de sa perte lorsque la matière grasse est extraite du lait entier, et en même temps, il contient une grande quantité de protéines, de calcium, magnésium, phosphore, sodium, zinc et potassium en plus Pour la vitamine B12, la vitamine B6, la vitamine B3, la vitamine B2, la vitamine B1 et l’acide folique, cela signifie une variété d’avantages pour la santé, notamment:

  • Construisez et maintenez une masse musculaire maigre grâce à sa bonne et complète teneur en protéines qui contient tous les acides aminés essentiels.
  • Fournit du calcium, qui est une partie importante de la fonction musculaire et du système nerveux.
  • Aide à perdre du poids en raison de sa faible teneur en calories par rapport au lait entier.
  • Aider à la bonne croissance des os, des muscles, des cellules et des tissus pour sa bonne teneur en protéines qui contribue à la croissance.
  • Maintenir la santé cardiaque en réduisant le risque de développer des maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, et cela est dû à un faible taux de cholestérol.
  • Réduire le risque de développer l’ostéoporose à un âge précoce en améliorant la solidité des os.
  • Fournit du potassium qui aide à contrôler la pression artérielle en soulageant la pression et la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères.
  • Aider à réduire le taux de cholestérol à 7% après six semaines au cours d’une étude dans laquelle le lait entier a été remplacé par du lait écrémé.
  • Fournir des protéines qui ont un effet positif sur la glycémie, selon une étude comparant cela à certaines options alternatives.

Dommages au lait

Le lait, comme d’autres produits alimentaires, laisse des dommages dus à sa consommation chez certains individus, en particulier certains produits auxquels du sucre, des édulcorants artificiels et d’autres sont ajoutés. Par conséquent, il est nécessaire d’examiner les composants de ces produits avant de les acheter ou de les consommer, et des dommages résultant de la consommation de lait, il est mentionné:

  • Il augmente le risque de développer une intolérance au lactose: Certaines personnes souffrent de ballonnements ou de diarrhée immédiatement après avoir consommé du lait, en raison du manque d’enzymes nécessaires pour décomposer le sucre du lait dans le but de le digérer.
  • Il augmente le risque de développer une allergie au lait: Il s’agit d’une réaction immunitaire anormale qui conduit à la production d’anticorps anti-allergiques tels que l’immunoglobuline E, notant que certains symptômes accompagnent cette affection, tels que l’asthme, les saignements, les vomissements, la diarrhée et autres.
  • Il augmente le risque de développer une allergie aux protéines de caséine: Elle entraîne une inflammation dans tout le corps et s’accompagne de congestion des sinus, d’éruptions cutanées et de migraine.
  • Augmente le risque de cancer: De grandes quantités de calcium dans le lait augmentent le risque de cancer de l’ovaire chez la femme et de cancer de la prostate chez l’homme.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Facebook 🍲

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Juliette F.

Written by Juliette F.

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