Juliette F.
Table des matières
Maïs blanc
Le maïs blanc est l’un des différents types de maïs sucré, qui est très courant pendant les mois d’été pour son goût unique et délicieux, et ce type de maïs contient 400 graines par cône de maïs et est recouvert de feuilles vert clair ou blanches, il diffère du maïs jaune car la période de cueillette pour ce type de maïs est courte, car les graines deviennent rigides plus elles sont en retard pour la cueillette, tandis que lors de la cueillette au bon moment, les graines sont sucrées et juteuses, ce qui les rend idéal pour faire un barbecue en été, à partir de là, il se transforme en sucre, et dans cet article, nous parlerons des bienfaits du maïs blanc.
La valeur nutritionnelle du maïs blanc
تعود القيمة الغذائية للذرة البيضاء بالفائدة لصحة جسم الإنسان، والذرة البيضاء تعد غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B وهي من فوائد الذرة البيضاء، ومصدر جيد بالمعادن مثل البوتاسيوم، والفسفور، والعديد من المركبات العضوية والألياف الغذائية، وفيما يأتي القمية الغذائية لكل 100 Gramme:
| Matière | Quantité |
|---|---|
| énergie | 87 kcal |
| Protéine | 1,57 grammes |
| Les graisses | 0,79 grammes |
| Les glucides | 17,32 grammes |
| Fibre alimentaire | 1,6 g |
| Du sucre | 0,79 grammes |
| Vitamine A. | 79 unités globales |
| Calcium | 16 milligrammes |
| Le fer | 0,28 milligrammes |
| Sodium | 0 milligrammes |
| Vitamine C. | 0 milligrammes |
| Acides gras saturés totaux en acides gras | 0 gr |
| Acide gras trans total | 0 gr |
| Cholestérol | 449 milligrammes |
Avantages du maïs blanc
Le riz est l’un des aliments les plus consommés par le pays des Philippines, et les Philippines sont l’un des pays les plus producteurs de riz au monde, et l’une des solutions pour améliorer l’utilisation d’une alternative et réduire la consommation de riz était de choisir une alternative bon marché et riche en nutriments comme le maïs blanc, où le maïs est l’un des aliments à faible indice. Le pourcentage de sucre, qui en fait partie des régimes standard, ce qui contribue à réduire la forte incidence du diabète dans ce pays, et dans une étude de l’effet d’un mélange de riz et de maïs sur des enfants âgés de 3 à 5 ans souffrant de malnutrition aux Philippines, des études ont montré une amélioration du poids corporel moyen, car il a augmenté pour les enfants qui ont reçu un rapport de 50:50 de riz et de maïs par rapport aux enfants qui ont reçu du riz seul ou le pourcentage de riz était supérieur à celui du maïs d’environ 70:30, car le maïs contient des protéines de haute qualité et aussi Il contient un niveau plus élevé d’acides aminés par rapport au riz, qui est l’un des avantages du maïs blanc.
Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet Nutrition & bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur Pinterest 🍲
