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l’ail
L’ail est un ajout distinctif aux aliments car il est inclus dans de nombreux repas à grande échelle, et en plus de son utilisation en cuisine, il est utilisé depuis de nombreuses années en médecine, en particulier dans le domaine des maladies cardiovasculaires telles que l’hypertension artérielle et le cholestérol, et il est également utilisé pour prévenir de nombreux cancers, et l’ail est faible en calories et produit Un produit chimique appelé allicine qui donne à l’ail son parfum, et malgré ses nombreux avantages, son odeur peut être une raison de son manque de consommation, et il peut provoquer des brûlures d’estomac accompagnées de nausées et de vomissements, et l’ail est un allergène chez certaines personnes, il doit donc être pris avec prudence par les patients asthmatiques ou ceux qui ont des maladies Réactions allergiques, et dans cet article, nous parlerons des bienfaits de l’ail pour la santé.
Les bienfaits de l’ail pour la santé
Les bienfaits de l’ail pour la santé sont très nombreux et affectent les différents systèmes corporels, et la meilleure utilisation de ces avantages est de manger de l’ail cru, ce qui montre son effet sur le système immunitaire, ce qui l’aide à résister à de nombreuses conditions inflammatoires et l’aide à reconnaître et à attaquer les cellules cancéreuses, et parmi les bienfaits les plus importants de l’ail pour la santé:
Prévention du cancer
Des études ont montré que manger de l’ail cru deux fois par semaine pendant plusieurs années a aidé à réduire le risque de cancer du poumon, et qu’il a également aidé à obtenir un plus grand bénéfice de la chimiothérapie si elle était appliquée, et les composés organiques soufrés de l’ail aidaient à détruire les cellules de glioblastome dans le cerveau, et c’était le cas. L’ail a un grand rôle dans la réduction du risque de cancer de la prostate.
Contrôle de la pression artérielle
Manger de l’ail ou un complément alimentaire extrait de l’ail pendant quatre mois a aidé à réduire la pression systolique chez les patients hypertendus, ce qui est l’un des bienfaits pour la santé de l’ail le plus courant chez les humains, et l’ail s’est également révélé efficace comme antioxydant, ce qui contribue à contrôler les niveaux de graisse dans le corps et à réduire le taux de cholestérol sanguin. .
Améliore la santé des os
L’ajout quotidien d’ail aux repas aide à réduire les problèmes d’ostéoporose et les fractures, en particulier chez les femmes âgées après l’âge de l’âge, car elles courent un plus grand risque de fracture en raison d’un manque d’œstrogènes, et l’ail a aidé à traiter les infections articulaires, en particulier l’arthrite de la hanche.
Traitement froid
L’ail procure une sensation de confort, car manger des gousses d’ail crues ou cuites aide à soulager les symptômes de la grippe et à soulager la congestion nasale, et au fil du temps, l’ail aide à renforcer l’immunité du corps et combat la sinusite, car il agit comme un antibiotique pour les infections bactériennes et fongiques.
Protège la peau et les cheveux
L’ail a des propriétés saines qui lui permettent de protéger la peau de l’effet des radicaux libres d’oxygène et de ralentir l’épuisement du collagène, prévenant ainsi la perte d’élasticité de la peau et prévenant les rides. L’ail est également utilisé dans le traitement de l’eczéma cutané et des maladies fongiques de la peau, et frotter la poudre d’extrait d’ail sur le cuir chevelu aide à réduire la perte de cheveux.
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