Les bienfaits des oignons pour la santé

Oignons

L’oignon appartient à la famille des plantes Allium, à laquelle appartiennent également l’ail et les poireaux, car ces légumes ont des saveurs distinctives fortes et piquantes en plus de certaines propriétés médicinales, et les types d’oignons varient dans leurs tailles, formes, couleurs et saveurs, mais les types les plus courants sur le marché sont les oignons rouges, les oignons jaunes et les oignons blancs. Son goût va du sucré au piquant, épicé et piquant, ce qui remonte souvent à la saison de croissance et de consommation des oignons. La Chine est l’un des plus grands producteurs d’oignons au monde, et on sait que hacher des oignons peut provoquer des picotements dans les yeux, ce qui n’est pas souhaitable. D’autre part, il existe de nombreux avantages pour la santé des oignons qui seront mentionnés en détail dans cet article.

Les bienfaits des oignons pour la santé

Les bienfaits des oignons pour la santé sont nombreux, et cela est dû à sa riche teneur en nutriments nutritifs, ce qui en fait un légume important pour faire partie de toute alimentation saine, et les points suivants expliqueront certains des avantages pour la santé des oignons pour le corps humain:

• On sait que les oignons crus réduisent la production de LDL ou de cholestérol nocif et maintiennent ainsi un cœur en bonne santé.
• La vitamine C, qui se trouve en abondance dans les oignons crus, en plus d’autres composés phytochimiques présents dans les oignons, aide à construire et à promouvoir un système immunitaire sain et aide à la formation de collagène, responsable d’une peau et de cheveux sains.
• La quercétine est l’un des composés puissants trouvés dans les oignons, car elle joue un rôle important dans la prévention du cancer, en particulier le cancer de l’estomac et du côlon.
• Le chrome, présent dans les légumes-racines comme les oignons, aide à réguler la glycémie.
• Le mélange de jus d’oignon et de miel qui rend ce mélange moins perméable est efficace lorsqu’il est utilisé comme traitement contre la fièvre, le rhume et les allergies.
• L’acide folique présent dans les oignons contribue à améliorer la dépression et à améliorer le sommeil et l’appétit.
• Il aide à arrêter ou à ralentir les saignements de nez en l’inhalant.

La valeur nutritionnelle des oignons

Les oignons sont faibles en calories et riches en nutriments, vitamines et minéraux importants, et leur contenu nutritionnel est ce qui est attribué aux bienfaits pour la santé des oignons qui ont été expliqués dans l’article, et le tableau suivant montre la valeur nutritionnelle d’une tasse d’oignons hachés, soit environ 160 grammes:

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