Ce que vous devez savoir sur la cuisine asiatique

Diversité alimentaire dans le monde

Quels sont les schémas alimentaires les plus connus dans le monde?

Varier Modèles diététiques Partout dans le monde selon les différentes civilisations auxquelles vous appartenez, et l’expérience des saines habitudes de ces modèles est bénéfique, et soyez le début du tour de la diversité alimentaire à travers le monde Pays d’Afrique du Nord Comme l’Égypte, l’Algérie et le Maroc, où le style de cuisine est un mélange de plusieurs civilisations, telles que la française et la turque, et l’accent est mis sur l’huile d’olive, les légumes et les épices aux arômes forts, parmi les ingrédients les plus importants des plats marocains sont le boulgour , bouillon et viande.

Soit en Italie Où prévalent Style diététique Pour la Méditerranée, les pâtes font partie d’un repas complet et non d’un aliment principal, car beaucoup de gens pensent aux Italiens qui aiment aussi manger des soupes, des légumes et des fromages, et en Allemagne, il y a un intérêt particulier pour les salades et les légumes frais et fruits sans OGM.

Et en Amérique du Sud De nombreux pays, comme le Chili, ont l’avantage de se concentrer sur le poisson et moins de sucre, comme promis Style japonais L’un des meilleurs modèles et la raison de la longévité du peuple d’Okinawa du Japon, plus sur ce style et sur la cuisine asiatique à venir.

Cuisine asiatique

Quels sont les avantages et les inconvénients de la cuisine asiatique?

parler de Cuisine asiatique Cela inclut de parler de ses avantages et inconvénients, et parmi les types les plus importants de ces aliments japonais, chinois et indiens, sur lesquels se concentrent les lignes suivantes:

Caractéristiques de la cuisine asiatique

Les caractéristiques de la cuisine asiatique varient selon son type. Les «aliments japonais» se concentrent sur les poissons riches en acides oméga-3 et les légumes de saison, particulièrement colorés, qui apportent à l’organisme des vitamines et minéraux importants. cuisine chinoise Des bâtonnets doivent être utilisés, et c’est une habitude qui encourage à manger lentement, ce qui est bénéfique pour la santé cardiaque, selon une étude japonaise cuisine indienne Un certain nombre d’ingrédients sains pour le cœur sont fréquemment utilisés, tels que le gingembre, le curcuma et le piment, qui agissent pour réduire le cholestérol, et les oignons et l’ail, qui abaissent le taux de graisses dans le sang.

Les négatifs de la cuisine asiatique

Il y a beaucoup de Les négatifs de la cuisine asiatique Exactement comme ses avantages, et cela dépend des types qui sont consommés dans les différentes régions asiatiques, et parmi les inconvénients les plus connus de la cuisine asiatique:

• Le poisson utilisé dans certains aliments japonais contient du mercure, qui sont des espèces prédatrices telles que le thon, le maquereau royal et l’espadon, vous devriez donc éviter les sushis contenant ces types et vous concentrer sur les sushis préparés à partir de saumon et de crevettes.
• Il contient un exhausteur de goût MSG, ce qui entraîne des symptômes inconfortables tels que maux de tête et engourdissements, bien que les études sur ce sujet ne soient pas concluantes.
• L’utilisation de graisses saturées comme c’est le cas avec l’utilisation de sauces crémeuses dans les aliments indiens, qui sont à base de ghee et de lait de coco entier.

Quels sont les plats asiatiques les plus connus?

Est célèbre Cuisine asiatique Ils contiennent de grandes quantités de sucre, de sels et d’agents de conservation, mais il en existe certains types présentant des caractéristiques de santé, dont les plus importants sont:

• Œufs Fu YoungC’est une omelette avec des légumes comme les oignons, les carottes et les pois, et un type de viande comme le poulet ou les crevettes peut être ajouté.
• Rouleau de printemps: C’est un rouleau de papier de riz farci de crevettes avec des légumes comme le chou et les carottes, mais sachez qu’il peut être servi avec des sauces contenant du sucre.
• Soupes piquantes et aigres: Il se compose de soupe de poulet avec des champignons, des tiges de bambou, des œufs et du gingembre, et du vinaigre y est ajouté pour donner le goût aigre et des épices pour donner un goût piquant.

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