Informations sur le glucose

Glucose

Connu Glucose C’est un sucre hexadécimal avec la formule chimique C6H12O6, et il est classé dans l’un des groupes de glucides appelés sucres simples, et le glucose est le type de sucre le plus important dans le corps humain et est connu sous le nom de sucre dans le sang, et le glucose est stocké. dans le corps sous la forme d’un sucre complexe appelé glycogène.

Manger des aliments contenant du glucose est l’une des sources les plus importantes de glucose dans le corps, en plus du foie, qui travaille à la fabrication du glucose, après quoi le corps stocke le glucose ou le transfère aux cellules sous l’influence de l’hormone insuline à utiliser. dans ses processus vitaux, et plusieurs facteurs différents contribuent à augmenter le niveau de glucose dans le sang; Comme la consommation de nourriture, l’exposition au stress psychologique et à la maladie, une activité physique excessive, le manque de nourriture et la prise de certains médicaments peuvent réduire le taux de glucose dans le sang, et une perturbation chronique du taux de sucre peut provoquer des maladies cardiaques, le diabète, neuropathie et déshydratation.

Quelle est l’importance du glucose pour le corps?

Différentes cellules du corps ont besoin de sources d’énergie pour effectuer divers processus métaboliques, et le glucose est la plus importante de ces sources, et le corps a également besoin de glucose comme élément de base dans la construction des composés de base du corps. L’importance du glucose pour le corps Ce qui suit:

• Le cerveau utilise le glucose comme source d’énergie. Le cerveau doit être alimenté en permanence en quantités suffisantes de glucose pour pouvoir remplir efficacement ses fonctions.
• Les muscles squelettiques stockent le glucose sous forme de glycogène, et les muscles squelettiques, lors d’un effort physique, décomposent le glycogène pour obtenir du glucose, en plus de consommer du glucose dans le sang pour obtenir l’énergie nécessaire à la contraction musculaire.
• La cornée, la rétine, le cristallin de l’œil et les globules rouges et blancs dépendent du glucose comme principale source d’énergie.
• Le glucose est impliqué dans la construction des protéines de collagène. C’est une protéine structurelle essentielle qui compose la peau, les muscles, les os et les autres tissus corporels.
• Le glucose est impliqué dans la fabrication des glycoprotéines. Ce qui a un rôle important dans la construction des nerfs du corps et le maintien de leur santé.
• Le glucose est impliqué dans la synthèse des liposaccharides; Qui est impliqué dans la construction des membranes cellulaires et des structures entre les cellules.

Quels aliments sont riches en glucose?

Le glucose est un sucre basique dans le sang humain, et il est d’une grande importance dans la construction et le fonctionnement des différentes cellules du corps. Par conséquent, il est nécessaire d’obtenir des quantités suffisantes de glucose pour maintenir sa concentration dans le sang à un niveau normal, et c’est le plus important Sources alimentaires riches en glucose Ce qui suit:

• Tous les types de fruits frais et de jus de fruits naturels contiennent du glucose, mais les concentrations de glucose diffèrent en eux. Une tasse de tranches de kiwi contient 10 grammes de glucose, tandis qu’une pomme de 113 grammes contient 4 grammes de glucose.
• Les fruits secs sont une riche source de glucose. Une tasse de raisins secs, de pruneaux et d’abricots contient environ 45 grammes de glucose et une tasse de figues séchées contient 37 grammes de glucose.
• Le miel est une riche source de glucose. Un quart de tasse de miel contient environ 30 grammes de glucose.
• De nombreuses sources alimentaires contiennent des quantités modérées de glucose. Tels que le pain, les noix, les céréales, les légumineuses et certains types de légumes; Comme la patate douce, le concombre, le brocoli et les épinards.

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