Les aliments transformés industriellement doivent être évités

Aliments transformés industriellement

Le Département de l’agriculture des États-Unis a défini les aliments transformés comme ceux qui ont subi des modifications de leur état naturel, notamment le passage des cultures agricoles crues par des processus de nettoyage, de mouture, de coupe, de pasteurisation et de cuisson, ou de mise en conserve, congélation, séchage ou d’autres procédures qui changent l’état naturel des aliments, et les aliments transformés sont classés dans Commandé moins que les aliments frais, car de nombreux ingrédients y sont ajoutés, tels que des colorants industriels, des arômes ou des conservateurs, et il est souvent appelé aliments pré-préparés , et il existe un lien entre la consommation d’aliments transformés et l’obésité et certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète, et l’article expliquera les aliments transformés sur le plan industriel, cela devrait être évité.

Les aliments transformés industriellement doivent être évités

Une variété de technologies sont utilisées pour transformer les aliments, et la consommation d’aliments transformés permet d’économiser beaucoup de temps et d’efforts, mais ils contiennent de grandes quantités de sodium, de sucres et de graisses hydrogénées, qui sont dangereux pour le corps, donc en identifiant les aliments transformés artificiellement, vous devrait éviter, dont les plus importants sont:

• Noix aromatisées: Les noix se trouvent sous de nombreuses formes dans les magasins, telles que salées à l’érable ou à la sauce soja, ou recouvertes de bonbons, et elles se caractérisent par une teneur en sucre et en sel supplémentaire, ce qui peut augmenter le risque de prise de poids, de diabète et d’hypertension artérielle, et leur nature collante et sucrée en fait un ennemi des dents.
• Maïs soufflé au micro-ondes: Le problème réside dans les sacs de pop-corn micro-ondes, car certaines études ont lié les composés fluorouracile présents dans ces sacs à l’émergence de divers problèmes de santé tels que la mauvaise fonction rénale et la qualité du sperme.
• Fruits secsLes fruits secs contiennent une bonne quantité de fibres, de vitamines et de minéraux, mais ils sont également une source de grandes quantités de calories et de sucres, vous devez donc faire attention à la quantité que vous mangez.
• Usine de bonbons sucrés et de réglisse: Ces aliments contiennent peu d’ingrédients de vrais fruits, emballés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose et du sucre de canne, qui sont des édulcorants qui augmentent le poids et augmentent le risque de diabète, et contiennent de la gélatine qui colle aux dents, offrant un environnement idéal pour la multiplication des bactéries et l’émergence de caries.
• Margarine: Cette margarine contient beaucoup de graisses insaturées qui augmentent les niveaux de cholestérol nocif dans le sang, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.
• Lard: Cette viande contient des niveaux élevés de sodium et de graisses saturées, qui sont associées à l’hypertension artérielle, aux maladies cardiaques et à l’obésité, et elle contient également des conservateurs et des nitrates, qui sont classés comme cancérigènes dans certaines études.
• Morceaux de granola: Également connus sous le nom de morceaux de céréales, ce sont de délicieux morceaux remplis de céréales remplis de sucres ajoutés qui digèrent rapidement et n’éteignent pas la faim pendant une longue période et peuvent entraîner une prise de poids.
• Ketchup: Lors de la préparation du ketchup, les tomates sont diluées avec du sucre et du sel afin qu’elles n’apportent aucune valeur nutritionnelle, et la plupart des calories du ketchup proviennent de sucre ajouté, il faut donc le consommer avec modération.
• Nouilles instantanées: Ces pâtes contiennent de grandes quantités de sel, ce qui augmente la tension artérielle, ainsi que des glucides, des graisses et des arômes simples, et des études récentes ont suggéré un lien entre la consommation de ces pâtes et des problèmes de santé tels que l’obésité et les problèmes métaboliques, en particulier chez les femmes.

Aliments transformés industriellement nocifs

Les aliments transformés sont tous les aliments qui sont modifiés pendant la préparation pour les rendre plus pratiques ou plus stables, et certains aliments sont beaucoup plus transformés que d’autres. Techniquement, une salade emballée ou des haricots verts hachés sont considérés comme des aliments transformés, et les pâtes et le fromage fondu sont classés comme hautement les aliments transformés, et les effets sont nombreux. La santé potentielle des aliments ultra-transformés, notamment:

• Risque élevé d’obésité et de maladie cardiaque liée au diabète, car ces aliments contiennent beaucoup de sucre, de sodium et de graisse.
• Manque de valeur nutritionnelle, car l’ultra-transformation dépouille les aliments de leurs nutriments essentiels, ce qui montre la nécessité d’enrichir de nombreux aliments avec des fibres, des vitamines et des minéraux.
• Risque accru de cancer: Une étude de cinq ans portant sur plus de 100 000 personnes a révélé que chaque augmentation de 10% de la consommation d’aliments ultra-transformés était associée à une augmentation de 12% du risque de cancer.
• Les aliments transformés sont conçus pour stimuler la libération de dopamine, ce qui augmente la sensation de confort dans notre esprit, nous donnant plus envie de ces aliments à l’avenir, et la digestion de ces aliments nécessite moins d’énergie que le corps n’en consomme pour brûler des aliments frais.
• Les aliments transformés contiennent environ 5000 additifs, qui n’ont été testés par personne d’autre que l’entreprise qui les utilise, y compris des additifs pour changer la couleur, la texture, la saveur et l’arôme, ainsi que des conservateurs et des édulcorants.

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