Calories dans le yogourt

Yaourt

Le yogourt est un produit animal à base de lait fermenté, car il fournit de nombreuses vitamines, minéraux, protéines et calcium, et peut favoriser la santé des bactéries intestinales. Les bienfaits pour la santé du yogourt vont de la protection contre l’ostéoporose au soulagement du syndrome du côlon irritable et à l’aide à la digestion, mais cela dépend du type de yogourt consommé. Le sucre ajouté et les étapes de transformation peuvent rendre certains produits à base de yogourt malsains et augmenter les calories du yogourt.Le sucre naturel du lait fermente pour produire de l’acide lactique, ce qui donne au lait sa saveur distincte.

Calories dans le yogourt

Une portion de lait écrémé contient 120 calories, tandis qu’une portion de lait entier en contient 170. La différence de 50 calories de yogourt par portion peut être importante si le lait est consommé plus d’une fois par jour. Naturellement riche en matières grasses, pour cette raison, manger du yogourt sans gras peut être bénéfique si vous avez un régime faible en gras, en mangeant du yogourt entier contenant 4,5 grammes de gras, avec 3 grammes de gras saturés, la teneur en glucides du yogourt écrémé et du yogourt. Le lait entier n’est pas très différent, car une portion de lait contient 20 grammes de glucides, avec 17 grammes de sucre, et la teneur en protéines du lait entier et du lait vide est respectivement de 11 grammes et 12 grammes.

Les bienfaits du yogourt pour la santé

Le yogourt est l’un des aliments qui se distinguent par son contenu nutritionnel, et le manger régulièrement peut favoriser de nombreux aspects de la santé, réduire le risque de certaines maladies, ainsi que contribuer à la gestion du poids, parmi les avantages les plus importants pour la santé:

Riche en nutriments

Le yogourt contient certains nutriments dont le corps a besoin, il est connu qu’il contient beaucoup de calcium, qui est un minéral nécessaire à la santé des dents et des os, une seule tasse fournit 49% des besoins quotidiens du corps en calcium, et il contient également un pourcentage élevé de vitamines B, en particulier La vitamine B12 et la riboflavine, qui peuvent toutes deux protéger contre les maladies cardiaques et certaines anomalies congénitales du tube neural, une tasse fournit également 38% de vos besoins quotidiens en phosphore, 12% de magnésium et 18% de potassium.Ces minéraux sont essentiels à plusieurs processus biologiques, tels que la régulation de la pression artérielle et du métabolisme. Et la santé des os.

Riche en protéines

Le yogourt fournit une quantité abondante de protéines, environ 12 grammes pour 200 grammes, car les protéines soutiennent le métabolisme en augmentant le nombre de calories brûlées tout au long de la journée, et obtenir suffisamment de protéines est également important pour réguler l’appétit, car cela augmente La production d’hormones qui indiquent la plénitude peut automatiquement réduire le nombre de calories que votre corps consomme en général, ce qui est utile pour contrôler le poids.

Amélioration des fonctions du système digestif

Certains types de yogourt contiennent des bactéries vivantes, ou des probiotiques, qui faisaient partie de la matière première ou ont été ajoutés après la pasteurisation.De nombreux types de yogourt ont été fumigés, et c’est un traitement thermique qui tue les bactéries bénéfiques qu’ils contiennent, mais pour vous assurer que le yogourt contient des probiotiques efficaces, vous devez rechercher Type qui contient des bactéries vivantes et actives, qui doit être répertorié sur la couverture de l’emballage. Il convient de mentionner que certains types de probiotiques présents dans le yogourt, tels que les bifidobactéries et les lactobacilles, réduisent les symptômes inconfortables du syndrome du côlon irritable (SCI), qui est un trouble courant qui affecte le côlon. Les probiotiques peuvent protéger contre la diarrhée liée aux antibiotiques, ainsi que la constipation.

Renforcer le système immunitaire

Manger du yogourt régulièrement, en particulier s’il contient des probiotiques, peut renforcer le système immunitaire et réduire le risque de développer une maladie, car il a été démontré que les probiotiques réduisent l’inflammation et il a été lié à plusieurs problèmes de santé allant des infections virales aux troubles intestinaux. Les probiotiques peuvent également aider. Réduire l’incidence du rhume et la durée de sa sévérité. Les propriétés immunitaires du lait sont dues en partie au magnésium, au sélénium et au zinc, qui sont des oligo-éléments connus pour jouer un rôle sain dans le système immunitaire, et le yogourt enrichi en vitamine D peut encore améliorer la santé du système immunitaire.

Prévention de l’ostéoporose

Le yogourt contient certains nutriments clés pour maintenir la santé des os, notamment du calcium, des protéines, du potassium, du phosphore et parfois de la vitamine D.Toutes ces vitamines et minéraux sont particulièrement utiles pour prévenir l’ostéoporose, une maladie caractérisée par des os fragiles, et elle est courante chez les personnes âgées. Les os ont une faible densité osseuse et sont plus sujets aux fractures osseuses, car manger au moins trois portions de produits laitiers, comme le yogourt, par jour peut aider à maintenir la masse et la force osseuses.

Maintenez un cœur sain

La teneur en matières grasses du yogourt est l’une des raisons pour lesquelles son effet sur l’amélioration de la santé est controversé, car il contient la plupart des graisses saturées, avec une petite quantité d’acides gras monoinsaturés, et on pensait auparavant que les graisses saturées causaient des maladies cardiaques, certaines recherches indiquent que manger des graisses La saturation de produits laitiers entiers augmente le taux de bon cholestérol, ce qui peut protéger la santé cardiaque, et les produits laitiers comme le yogourt peuvent aider à réduire l’hypertension artérielle, qui est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque.

Gestion du poids

Le yogourt contient de nombreuses propriétés qui peuvent aider à la gestion du poids, il est riche en protéines, qui travaille en conjonction avec le calcium pour augmenter les niveaux d’hormones qui réduisent l’appétit comme le peptide YY et le GLP-1. De plus, la consommation de yogourt est liée à Avec un poids corporel, un pourcentage de graisse corporelle et un tour de taille inférieurs, ceux qui mangent du yogourt ont tendance à mieux manger dans l’ensemble, par rapport à ceux qui ne le font pas, en partie en raison de sa teneur en nutriments plus élevée, par rapport à la teneur en calories quelque peu inférieure du yogourt. Quoi.

Pour plus d’articles et guides, on vous invite à visiter notre sujet bienfaits, et n’oubliez pas de partager l’article sur WhatsApp 🍏